国家质量监督检验检疫总局日前发布的抽查结果显示，山葡萄酒产品抽样合格率仅为５２．４％。

    质检总局近期对山葡萄酒的产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了吉林、辽宁、黑龙江等我国山葡萄酒主产区４２家企业的４２种产品，合格２２种。

    抽查结果表明，山葡 萄酒的质量状况令人担忧，企业偷工减料现象仍较为严重。主要质量问题有：干浸出物不达标。干浸出物是反映山葡萄酒的原汁含量多少的主要检测指标。本次抽查中有６种产品干浸出物不符合标准的规定。

    以“三精水”勾兑山葡萄酒现象严重。“三精水”是在酒精和水中添加香精、甜味剂、色素，从而勾兑出来的劣质酒类。强制性国家标准《食品添加剂使用卫生标准》要求，山葡萄酒中不允许添加香精、甜味剂、色素。

    此外，部分产品微生物指标超标严重，产品标识标注不规范现象较为普遍。