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质检专家称“苏丹红”不是食品添加剂

浙江紧急追击“苏丹红”

www.zjol.com.cn  2005年03月14日 10:15:40  浙江在线新闻网站

  “葡萄酒颜色非常红,把酒杯都给染红了,会不会是有‘苏丹红’?”。“苏丹红”正遭遇全国“通缉”,消费者也有不少疑虑。

  在昨日消费者权益活动咨询现场,“苏丹红”的话题一再被消费者提及。质检专家介绍,“苏丹红”不是食品添加剂,而是一种化学染色剂。我国从未批准将“苏丹红”染剂用于食品生产,此次的“苏丹红”事件类似于“吊白块”、“瘦肉精”,都是食品生产企业违规在食品中加入非法添加物。

  据介绍,少数企业违规使用“苏丹红”,就是为了让辣椒酱保持“青春”,在食品中起到增色的作用。尤其是辣椒酱这类产品,如果时间长了很容易变色,影响外观,违规添加“苏丹红”之后可以长时间保持“青春”。

  “胭脂红”、“落日黄”等与“苏丹红”有何区别?质检专家表示,它们有着本质区别,前两者是列入国家目录的食品添加剂,可在部分食品中使用,只是严禁超量使用。在标准范围之内使用食品添加剂,没有安全问题。

  工商人士表示,目前湖北省尚未发现这类食品,市民不必为此感到恐慌,葡萄酒颜色较红,不能简单地理解为是添加了“苏丹红”。

  链接:

  据新华社报道,作为亨氏公司的原料供货商,广州田洋食品有限公司生产的名为“辣椒红一号”的“苏丹红一号”食品原料,目前已流向广东、广西、河南、江苏、湖北、河北、浙江、云南、重庆等省市。

  在湖北,目前已查明“辣椒红一号”曾流入武汉一魔芋生产企业。据了解,该企业位于武汉经济技术开发区,其购入的20公斤“辣椒红一号”,已被当地工商部门查扣。

来源: 楚天都市报 作者: 苏永华 张镝 杨杰 文采菊 编辑: 欧阳萌佳
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