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　　北京市食品安全委员会3月4日通报查出广州生产的亨氏美味源金唛桂林辣椒酱含可致癌染色剂“苏丹红一号”后，广州食品药品监管局、工商局和质监局连夜追踪查源，查获了相当数量的含有“苏丹红一号”的食品。与此同时，全国围剿“苏丹红一号”的行动也正在进行中……

　　关注：“苏丹红一号”首现北京

　　“苏丹红一号”在欧洲被发现后，很快就惊现中国。

　　3月4日，北京市政府食品安全办公室向公众通报，北京市有关部门日前从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”，同批次产品已被责令下架召回。

　　该样品即亨氏美味源(广州)食品有限公司生产、批次为“2003年7月7日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱两个样本。

　　这是自2月23日国家质检总局下发全国清查通知以来，首个发现问题产品。

　　3月5日，广东省质量技术监督局在对亨氏美味源(广州)食品有限公司提供的21个样品进一步检测后发现，含有“苏丹红一号”的样品数由之前的2个增加到6个。其中，5个样品是辣椒油，分别于2005年2月5日、17日、20日、23日、24日生产，2005年2月20日生产的规格为150毫升/瓶，其他为225毫升/瓶；另一个样品是辣椒精，标示为“HH油溶性辣椒精”，2004年12月20日生产。

　　与此同时，全国展开围剿“苏丹红一号”行动。

　　“苏丹红一号”是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红一号具有致癌性。正如食品界人士所说，它“根本不该在食品中出现”。

　　但它还是在食品中出现了。2005年2月18日，英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红一号的产品清单。2月24日，清单上的产品数量增至474种。英国食品标准署下令召回上述食品。

　　事关食品安全，各国迅速反应。2月23日，国家质检总局发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有苏丹红一号食品的检验监管，特别是对原产于欧盟的食品开展苏丹红一号项目检测，对此类食品一律禁止进口，同时，要对近期进口的可能含有苏丹红一号的食品或原料进行清查。

　　同时，一些被涉及的在华跨国公司纷纷发布声明，称其被英国“黑名单”所列的产品“在中国没有生产和销售”。这些跨国公司包括联合利华、麦当劳、亨氏等。

　　当时，亨氏(中国)投资有限公司声明，目前亨氏只在中国生产和销售“婴幼儿营养辅助食品”和“部分中西式调味品”，而亨氏在中国的所有企业均严格遵照中国国家标准生产，所有产品均符合国家标准。

　　而问题产品却最先从亨氏身上发现。北京市食品安全办等有关部门对连锁超市以及西式快餐店等主要进口食品经营者进行检查时，发现了“苏丹红一号”的魅影。据北京食品安全办王处长对记者称，当时抽取了辣椒酱、剁椒、红油榨菜、番茄酱等添加“苏丹红一号”概率相对较高的食品，涉及到亨氏、味多美、广乐等十七个品牌，共抽取34个样本，委托北京出入境检验检疫局食品化妆品检测中心进行检测。3月2日与3日的检测结果显示，亨氏美味源u广州=食品有限公司生产、批次为“2003年7月7日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱两个样本均检出“苏丹红一号”，残留量为0.6克/千克。其余32个样本均未检出。

　　根据这一结果，北京市食品安全办决定会同出入境检验检疫局、工商局等相关部门采取以下措施：一、对亨氏美味源(广州)食品有限公司生产、批次为“2003年7月7日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱实行全市下架；二、责令亨氏美味源(广州)食品有限公司主动收回涉嫌有危害的产品；三、市食品安全办会同出入境检验检疫、工商部门对北京市销售的国外进口、外商独资、合资企业生产的辣椒酱，特别是市场上能够获取的所有亨氏产品全部抽样检测；同时进一步扩大对进口食品的抽检范围，对可能添加“苏丹红一号”的食品加大抽检力度。

　　据介绍，检测结果出来当天，北京市工商部门在检查中共发现亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱53瓶，已全部采取控制措施。

　　接着，清查亨氏问题产品行动在全国展开。