针对目前国内食品安全实验室技术差异大、对新食品检测方法理解不一等问题，国家将用统一标准对国内200多个食品安全实验室资质进行重新评价，并给予相应的认可证书。

　　食品安全实验室是食品安全监督管理的重要技术基础设施。目前，我国的食品检测机构主要由各级行政部门按照计划经济模式建立，因而成为各部门行政职能的延伸，造成实验室检验能力难于满足市场经济的需求，缺乏必要的质量保证与责任约束。

　　为了加强对食品安全实验室建设的指导，强化对食品安全实验室质量保证体系的监督，经国家认证认可监督管理委员会批准，中国实验室国家认可委员会食品安全工作委员会28日在北京成立。委员会由国家有关部委、食品检测实验室和食品安全领域的专家组成。

　　工作委员会主任、国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生表示，今后委员会将努力推动食品安全实验室按照国际规范要求加强建设，不断提高技术和管理水平，促进食品安全实验室以公正的行为、科学的手段、准确的结果，更有效地为社会各界服务。