四五名员工的小厂产品打入全国上百企业

　　在广州增城市正果镇，记者和稽查人员几经周折，才在离公路四五百米远的地方找到了田洋公司。两三间简陋的平房里堆满了废弃的瓶罐，仅有的一台机器也是破旧不堪，更让稽查人员吃惊的是，这家食品有限公司算上老板在内总共也只有四五个员工。然而就是这样一家小厂却向十多个省市的100多家企业提供用于生产辣椒油、辣椒粉等产品的复合食品添加剂。刚开始调查时，工厂的负责人异常配合，主动提供了自己的产品配方。

　　田洋食品有限公司总经理助理、主管生产的冯永华声称，加工辣椒红一号的原料都是国家允许使用的天然色素和油脂，绝对没有其他的成分。

　　稽查人员当天下午就对厂里使用的辣椒红色素和色拉油两种原料进行了检测，结果却证明这两种东西都不含有苏丹红。但是产品中又有苏丹红，问题出在哪儿呢？

　　3月4日晚上，对田洋公司的调查出现了转机，公司负责人又交代了使用过的两种新原料。他说，1999年公司在某一个地方买了各20公斤的两桶添加剂，一种叫做英国产的保龄牌胭脂红，还有保龄牌的柠檬黄。

　　于是，稽查人员又立即将这两种原料封存并送往实验室进行检测。

　　苏丹红一号的特性是只溶于油不溶于水，但是这一次送检的两种原料都是水溶性的，根本不可能含有油溶性的苏丹红一号。许嘉迅说，感觉该公司负责人一直在说假话。

　　在大量的事实和证据面前，冯永华最终不得不承认，他们公司从2002年至今，一直在往辣椒红一号这种添加剂里偷偷添加以苏丹红一号为主要成分的工业染料油溶黄和油溶红。冯说，因为那时候市场竞争比较激烈，很多地方都做辣椒红，生产成本已经很高，卖出去基本上没有什么利润。后来我们把颜色增加得鲜艳一点，销量就好一点。冯永华说，田洋公司的销售额大概是20多万元，主要是供外省，湖南、重庆、四川等吃辣的地方，本地比较少用。