7日中午，中共江苏省委书记李源潮在南京金陵饭店会见并宴请了亲民党主席宋楚瑜一行。金陵饭店行政总厨孙学武说：“为接待好宋楚瑜一行，饭店特地从湖南空运了部分食物原料。”

　　宴会菜品中有一道“荷香腌笋腊味”。孙学武说，烟熏笋和腊味是典型的湖南风味，其中烟熏笋的质量要求很高，要保证正宗的湖南口味。这次烟熏笋和腊肉、腊鸭、腊鸡都是从湖南空运来的，而荷叶则是典型的江南特色，将两者糅合在一起，既能尝到湖南风味，又能品出江南的清新。

　　此外，饭店特别准备了宋楚瑜爱吃的“剁椒鱼头”，在制作过程中进行了创新，将剁椒鱼头与菊汁鱼圆组合在一起，既有他的家乡风味，又有金陵当地时令性。