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每周质量报告:“嘉裕长城”葡萄酒出身蹊跷

www.zjol.com.cn  2005年06月26日 21:23:27  浙江在线新闻网站

  北京嘉裕东方葡萄酒有限公司市场总监万军:嘉裕长城98年开始我们就在酝酿这个葡萄酒,也就投入市场。

  记者:也就是说所有的嘉裕长城系列的葡萄酒都是从98年才开始生产这个葡萄酒,是吗?

  万军:对,98年我们就开始在运作嘉裕长城这个葡萄酒。

  既然嘉裕长城葡萄酒98年才开始生产,那么市场上为什么会有嘉裕长城1998年以前的年份酒呢?

  北京嘉裕东方葡萄酒有限公司市场总监万军:我可以去其他的地方收购,年份酒打了年份,那就是那一年的葡萄酒,它是这个意思,这个概念。我们是利用比较好的葡萄一般的葡萄,我们不太收。我们有我们的配方,我们有我们的工艺在里头,我们的葡萄酒跟其他的葡萄酒是有很大很多区别的。

  万军强调,嘉裕长城和其他品牌葡萄酒的区别在于有优质的葡萄原料和独特的生产工艺,不同的年份酒肯定都是用当年的葡萄酿造而成的。可是,为什么不同的年份酒口感却能极为相似呢?

  北京嘉裕东方葡萄酒有限公司市场总监万军:(葡萄酒)它的口感有浓淡的问题,那就是技术人员去调配的问题。

  按照嘉裕东方市场公司总监的说法,嘉裕长城年份酒口感一致是由于技术人员调配的结果。至于具体怎么调,这位市场总监说他也不知道,只有工厂里的人才知道。

  同期:人家有专门这种厂家,我这个酒是委托他加工的,他有葡萄,他收购的葡萄他有98年的,他有95年的,他有92年的,他有葡萄,他有酒,这个厂是在河北昌黎秦皇岛卢龙市。

  万军告诉我们,嘉裕东方公司并没有自己的葡萄酒加工厂生产嘉裕长城年份酒,而是委托别的厂加工。为了了解这里面的真相,根据这份委托加工协议标明的厂址,记者赶到了北京嘉裕东方公司的委托加工企业——河北秦皇岛市洪胜酒业有限公司。

  走进厂区,记者发现这里厂房很新,看起来建厂的时间并不长。记者在办公室见到了工厂的法人代表唱洪胜。

  记者:你这个工厂什么时候建起来的?

  河北秦皇岛市洪胜酒业的法人代表唱洪胜:2001年建的。

  记者:2001年以前这里是什么地方?

  唱洪胜:原来是我们政府开发的楼,一直没有开发。

  记者:2001年以前这里是否生产过葡萄酒或者其他的(酒)?

  唱洪胜:没有,原来一直是荒地,空着的。

  洪胜酒业2001年才开始酿酒,按照常理不可能自己生产出2001年以前的年份葡萄酒,这家公司会不会像万军所说的从别的企业收购2001年以前的葡萄酒来灌装呢?

  记者:有外面的酒运到你们这里来吗?

  唱洪胜:没有。

  记者:那他这个的酒不就是您自己这里的酒做的吗?

  唱洪胜:嗯。

  记者:是吗?

  唱洪胜:对。

  记者:那您这自己最早的酒也就是2001年的,对不对?

  唱洪胜:嗯,2001年的。

  洪胜酒业既没有生产2001年以前的酒,也没有从别的酒厂收购2001年以前的葡萄汁或者葡萄酒,所以根本不可能有2001年的年份酒,但是,在公司的车间里,记者却发现工厂为北京嘉裕东方公司加工的葡萄酒的外包装上,清楚地标着1995和1992两种不同的年份。这又是怎么回事呢?

来源: 中央电视台 作者: 编辑: 吴小龙
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