北京市政府食品安全办公室今天说,北京迄今没有发现人群感染人-猪链球菌,也未发现感染链球菌的生猪。
据食品安全办公室负责人唐云华介绍,通过卫生部门对北京市医院、诊所密切监测,没有发现人群感染人-猪链球菌的病例;通过农业部门对北京市养殖企业的监测和排查,未发现感染链球菌的生猪。北京市市场销售的猪肉及其他动物产品,都经过了严格的检验检疫,完全可以放心食用。
唐云华说,北京市已实施控制措施,严防北京发生猪及其他畜禽链球菌感染,切断人与病猪的接触。具体措施包括:停止从四川省猪链球菌疫区调入生猪及其产品;各区县对动物产品经营、储存单位进行排查;对各屠宰企业加强活猪屠宰前检疫和屠宰后检验,严禁屠宰病、死猪;加强上市猪肉的检疫与监管,规范进货渠道。
唐云华说,一旦北京发现有来自猪链球菌疫区的猪肉及其产品将立即予以封存,并依法进行无害化处理,对病、死畜禽将进行流行病学调查,建立、健全生猪及其他畜禽疫情报告制度。
唐云华提醒消费者一定要到正规市场购买猪肉和其他肉类制品,猪肉要生熟分开,煮熟煮透。
另据北京市商务局介绍,多年来北京市场的活猪货源主要来自河北、河南及山东,来自四川的活猪比例极低。
自六月下旬以来,四川省资阳市、内江市发生的由猪链球菌感染引起的人—猪链球菌病病例累计已达一百五十二例,其中死亡三十一例。
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