昨日,“满汉全席”进行了完整的正式展演。记者了解到,“满汉全席”还将展演3天,3天后菜肴将被倒掉。
哇,被沈阳清文化主题酒店辛辛苦苦挖掘出来,号称“天下第一宴”的“满汉全席”,原来只是用来饱饱眼福而已。这一桌“满汉全席”可不是一般的宴席,它共有冷热荤素196道菜品,动用演员80余人,高级厨师30余人,其他工作人员30余人,各方面开支高达20余万元!
据说酒店的老总有一番“宏论”:虽然“满汉全席”花费不菲,但和浪费不能画等号,因为“满汉全席”是中国传统饮食文化精髓,后人负有挖掘、整理和发扬光大的责任。20万元的确不少,但是用在挖掘中国传统文化上并不多,因此不能单纯以金钱来衡量。
巧的是,笔者今天看见某报披露了艾滋孤儿生存现状的调查情况:在山西省新绛县,一个正长身体的初三孩子,一个月只靠10元的生活费过活。
所以,从我国的国情来看,即便给“满汉全席”戴上一顶“挖掘中国传统饮食文化精髓”的帽子,花20万元做一桌饭再倒掉,然后还信誓旦旦地说“我这不是浪费”,怎么听都像是掩耳盗铃。
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