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肮脏猪肉驱逐良肉病死猪屠宰后售价800/1000元

www.zjol.com.cn  2005年09月11日 15:17:00  浙江在线新闻网站

  8月31日深夜1时,专门从事死猪屠宰生意的王某开着自己的东南得利卡汽车来到深圳水官高速布澜出口处。

  在出口处的公路边,停着一辆“赣C”车牌的运猪车,王雇佣的人正在和运猪车主聊天,王某走过去开始和运猪车主讨价还价。价格谈妥后,几个人把三四头一动不动的猪放到东南得利卡汽车上,王某带着其中几个人开车离开,留下两个人继续等待。

  每天都有私宰猪肉老板雇佣的人在此处拦运猪车,然后低价买走车中的病死猪。

  稍早的8月中旬,深圳市出现了首例人感染猪链球菌病例。

  脏肉生意

  在一年前,王某还在推着一辆旧单车,驮着死猪到私宰点去卖,现在王某不仅拥有自己的私宰点,而且还添置了两辆金杯和一辆东南得利卡来送货。

  和大多数私宰老板不同的是,王某专门从事死猪的屠宰生意。买一头死猪才100元钱,而屠宰后猪肉的市场价格是800-1000元左右,一天一头猪就可以赚八九百元钱,最多时,王某一天可以宰杀80头猪。这样一天就可以赚7万多元钱。

  凌晨3时50分左右,在高速路口收购死猪的东南得利卡,开进布吉一个山坳的私宰点。几名男子下车拉出死猪并抬到私宰点窝棚内。5时30分,这些人把陆续宰杀好的死猪,抬上汽车,并开出私宰现场。6时42分,装着死猪肉的汽车七转八拐来到深圳市布吉街道办某小区的食品超市,一路跟踪的深圳市城市管理局(以下简称深圳市城管局)联合执法大队人员随后冲进超市。

  “我们冲到里面时,他们正在过秤私宰肉。”执法人员介绍说。  

  执法人员现场清点后发现,已经有1.5头死猪被送进该超市。不久,商场负责人来到现场,关闭超市闸门。摆放死猪肉的档口上依然挂着“放心肉配送单位”标志。

  城管局执法人员称:“放心肉配送单位”的牌子,很多是肉贩自己挂的。其实私宰肉,只要凭肉票就可以进市场,而肉票可以通过倒卖买到。据了解,正常肉票是不要钱的,由深圳市农业局颁发,在检验屠宰猪肉后,一般每头合格的猪会都发肉票。

  知情人士告诉记者:“肉票5块钱一张,然后再倒卖,有人一天可以卖几千张。”

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来源: 经济观察报 作者: 李志军 梁永建 编辑: 施袭森
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