韩国食品医药品安全厅今年制修订、了《器具及容器包装标准规格》,从2005年4月全面禁止含有乙基己基胺(DEHA)保鲜膜的使用,该修正案同样适用于进口商品。目前,韩国食品医药品安全厅已要求国内企业从2005年1月中旬起,采用替代原材料生产食品包装保鲜膜。
美国消费者联盟最近测试保鲜膜封装的乳酪,发现包装在保鲜膜内的乳酪含有高量DEHA,平均为153ppm,远超过安全范围,有些美国的消费者,已经开始减少用塑料膜包装食物。欧洲共同市场国家所规定的容许范围是18ppm。英国早在10年前,就已规定改用其他较安全的塑化剂。
DEHA(di-(2-ethylhexyl)adipate),是一种添加在合成树脂材料中可增加产品柔韧性及弹性的物质,在聚氯乙烯(PVC)保鲜膜中含量为40%~50%。动物实验证明有害,数据显示,DEHA会渗入食物,尤其是高脂肪的食物,并且在加热时,会加速释放出塑化剂DE?鄄HA。DEHA中含有干扰内分泌的物质,会扰乱人体内的荷尔蒙,引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减低,甚至精神疾病等。美国、日本和世界自然基金会将该物质列为可能损害人体内分泌系统的物质。韩国将生产食品接触材料时使用的乙基己基胺(deha)划为环境激素怀疑物质。
随着人们对食品安全有了越来越高的要求,一些发达国家对含有乙基己基胺(DEHA)保鲜膜的危害愈来愈重视,并已开始制定相关的法规限制其使用,这必将对我国部分食品保鲜膜材料及用这些材料包装的食品的出口造成重大影响。我国塑料保鲜膜是从上个世纪80年代发展起来的,目前已广泛应用于食品、蔬菜、水果等的保鲜包装。因此,我国出口食品企业、有关保鲜膜生产企业及作为食品进出口安全、卫生、质量主管部门的检验检疫机构等必须未雨绸缪,做好应对措施。
对韩国出口食品及食品包装材料时必须充分重视,避免使用含有乙基己基胺(DEHA)的保鲜膜,以免造成退货现象。
有关部门必须密切关注发达国家相关食品包装的法规和标准的制定、实施情况,及时向国内食品及包装生产企业做好宣传工作,帮助他们提高认识,积极做好应对措施。
国内食品包装生产企业应该及早研究,用其他安全的增塑剂来生产保鲜膜,一方面避免含DEHA保鲜膜可能对人体造成的危害,另一方面预防在未来的食品出口贸易中因此项目造成被动。
作为食品进出口安全、卫生、质量的主管部门,检验检疫机构也应该及早积极制定相关的产品及检验标准,为我国的进出口贸易争取主动。
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