针对有媒体报道“珠江桥”牌豆豉鲮鱼罐头在香港检测出孔雀石绿的消息，记者昨天从有关厂家获悉，被检测出含孔雀石绿的“珠江桥”牌鲮鱼罐头是由顺德一家企业生产的，与广州的“珠江桥”牌酱油没有任何关系；而“珠江桥”牌鲮鱼罐头的商标所有人中粮集团昨天也发表声明表示，已在香港市场展开产品回收活动，广东及内地其他城市并无相关批次的鲮鱼罐头销售。

　　“珠江桥”牌酱油没事

　　“珠江桥”也不能吃了？记者昨天致电生产“珠江桥”牌酱油的广东省食品进出口集团公司，据该公司有关负责人士称，该公司只生产“珠江桥”牌的酱油等调味品，从来没有生产过“珠江桥”牌的罐头食品。

　　该人士表示，“珠江桥”是一个有悠久历史的民族商标品牌，由于历史的原因，目前该商标在酱油调味品大类上的持有人是广东省食品进出口集团公司，而在罐头食品大类上的持有人是中粮集团。虽然商标的文字和图形完全一样，但“珠江桥牌酱油”和“珠江桥牌鲮鱼罐头”实际上没有任何关系。

　　该集团负责人昨天声明，作为占广东省酱油出口半壁江山和“中国驰名商标”，“珠江桥”酱油拥有国家级的食品检测实验室，有能力保证生产的酱油符合有关食品卫生安全标准，请广大市民放心消费。

　　“珠江桥”罐头产自顺德

　　记者昨天又紧急联系北京中粮集团总部，据该集团食品工业部有关人士透露，公司方面昨天已通过香港的总代理商向香港方面发出书面声明，发现孔雀石绿的批次鲮鱼罐头已经全部回收。该人士还表示，该批次的罐头只出口香港地区，广东及内地其他城市不可能有销售。

　　另据记者了解，中粮集团将“珠江桥”牌仅授权给国内2家企业生产鲮鱼罐头产品，其中顺德粤花罐头食品有限公司正是此批供港鲮鱼罐头的生产厂家。记者随后立即致电联系该厂有关负责人，却被告知已经下班。

　　另据佛山市工商部门有关人士透露，“粤花”在顺德的信誉一直很好，还是该市食品行业的骨干企业，中粮集团选择该企业作为“珠江桥”品牌的生产厂家也说明了这家企业的实力。该人士同时也表示，目前还没有收到反映该企业产品质量问题的任何投诉，如果有证据显示该企业的罐头产品确有质量问题，工商部门也不排除对该企业进行专项检查的可能。

　　食品专家：每人每天吃290公斤才会有害

　　据了解，香港环卫署日前公布的10月份食品抽查结果显示，有3个鲮鱼罐头样本中检测出微量的孔雀石绿，其中就包括“珠江桥”广东知名罐头品牌。根据检测报告，批号为R280507204726的“珠江桥牌豆豉鲮鱼”样本中检测出含量为十亿分之二点二到四点五不等的孔雀石绿成分。

　　对此有食品专家认为，此次孔雀石绿问题主要是由于内地和香港的食品安全标准不同所致。他介绍，目前内地食品安全标准中规定的孔雀石绿含量应在每公斤食品中低于2微克，而香港食品标准则是不能检测出，因此同一个鲮鱼罐头在香港和在内地检测出的结果可能会大相径庭。对此香港环卫署人士也表示，这些检出含孔雀石绿的鲮鱼罐头属轻微毒性，普通人每天要吃290公斤以上的鲮鱼罐头才会影响健康，但这实际是不可能的。

　　鲮鱼苗运输过程或用了孔雀石绿

　　罐头问题可能出自原料北方鱼苗运往南方时使用孔雀石绿可减少死亡率

　　针对媒体报道在内地输港鲮鱼罐头中验出含有可致癌的孔雀石绿问题，昨日记者从有关渠道获悉，目前珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头都是贴牌生产，拥有者为中国粮油食品进出口集团(简称“中粮集团”)，而生产厂家则是顺德粤花罐头食品有限公司(简称“顺德粤花”)和广东省中山食品水产进出口集团有限公司(简称“中山水产”)两家，香港此次查出的问题罐头正是顺德粤花。

　　罐头问题可能出自原料

　　记者昨天找到了珠江桥牌鲮鱼罐头的另一家生产厂家——中山水产。据该公司的一位负责人介绍，之所以出现这样的问题，可能是鲮鱼苗在运输过程中就使用了孔雀石绿。由于南方的鲮鱼苗较贵，不少淡水鱼养殖户都会到北方去购买鲮鱼苗，但从北方运输到南方的过程中鱼苗的死亡率较高，而使用孔雀石绿的话可以降低鱼苗的死亡率。国家从2002年5月开始才禁止使用孔雀石绿，由于时间太短宣传力度不够，不排除还有部分养殖户至今仍在使用孔雀石绿。