16日上午，卫生部及世卫组织联合考察团安格斯一行前往“不明原因肺炎”第三个病例——宋某某的家中，开始他们湘潭县之行的第二阶段。随后，他们在湘潭县疾控中心(CDC)与当地人士展开“专家对专家”的技术交流，直至上午11时15分才结束此次对湘潭县的考察。

　　16日上午9时左右，卫生部及世卫组织联合考察团安格斯一行在湘潭县的考察从湘潭县城的“不明原因肺炎”第三个病例——宋某某的家中开始。与15日在湘潭县射埠镇湾塘村考察“不明原因肺炎”病例贺氏姐弟家一样，考察团成员察看宋的住所，与相关人士谈话，一切与流行病学相关的细节均不放过，较预定时间延长了不少。此次，安格斯一行在湘潭县的每一个考察地点，延时基本成了“惯例”。

　　在堪称湖南省一流县级CDC的湘潭县疾控中心，当地疾控官员较为系统地介绍了疾控体系机制与建设现状，重点介绍了此次禽流感疫情发生后在预防人间禽流感方面采取的具体措施。谈及对贺某某、宋某某密切接触人群的医学观察及当地采取的消毒灭菌措施时，穆罕默德、利千基等不断提出问题，连用于室内消毒的“84消毒液”、饮用水消毒的“消毒片”的成分等也逐一提问，记录在案。

　　在湘潭县方面的汇报结束后，安格斯一行表示：湘潭县各级政府和医疗卫生机构，在艰苦的工作环境中为防治禽流感和防控人间禽流感传播作出了辛勤努力，联合考察团对此予以肯定。

　　随后在湘潭县疾控中心，政府官员退场后，考察团专家与湘潭县专家进行封闭交流。世卫组织专家们有的端着手提电脑，主动走到湘潭县专家这一边，详细介绍世卫组织在预防H5N1亚型高致病性禽流感人间传播方面的最新研究成果；有的则仔细翻阅密切接触人群医学观察记录等原始资料，与当地专家沟通情况。“84消毒液”、“抗病毒口服液”等也被世卫专家们作为研究样品留在手中。11时15分左右，考察团成员结束交流，驱车前往湘潭市，在那里，他们与16日上午抵达的霍居里一行会合，一道前往长沙，结束在湖南的考察。

　　两天来，联合考察团穿梭于湘潭各相关层面。在安格斯的领带上，绣着一只倒挂的鹦鹉。安格斯解释说，他的家乡英国伦敦有只鹦鹉死于禽流感，所以此次来湘潭，他用这种方式提醒世人——禽流感问题非常严肃，不容忽视。