寒流袭来,气温陡降。江苏省卫生厅防治人感染高致病性禽流感技术指导组组长、江苏省人民医院呼吸科主任殷凯生教授提醒说,禽流感病毒怕热不怕冷,寒流带来的低温使得禽流感的流行可能性又增加了一步,因此在寒冷的天气里,人们更加不能放松防治禽流感病毒的弦。
“禽流感病毒怕热不怕冷,因此,降温所带来的寒冷天气对于禽流感病毒而言,显然是个利好消息,而人们防治禽流感的难度则大大增加了。”殷凯生教授分析说,之所以这么说,主要缘于禽流感病毒的三大特点。首先,禽流感病毒与普通的流感病毒一样,同属一个大家庭,都是甲型流感病毒。禽流感病毒的主要感染来源是患病禽类的口腔分泌物和粪便,大量的微小病毒颗粒散布在其中,非常容易随着空气中的灰尘飘扬进行传播。而众所周知,寒冷天气往往比较干燥,容易起大风,这样一来,显然对禽流感病毒的传播起到“推波助澜”的作用。其次,禽流感病毒有个特点,即怕热不怕冷。有研究表明,禽流感病毒对低温抵抗力较强,在22摄氏度水中可存活4天,在0摄氏度水中可存活30天以上,在粪便中可存活30——50天。
殷凯生提醒说,冬日里大家更要绷好防范禽流感的弦,特别要注意:保证室内通风,防寒保暖,出现感冒症状应当及时就医。鸡蛋、鸡肉等禽类制品不要放在家中的冰箱中,不要与熟食混放。做饭时要坚持生熟分开,平时食用禽类制品一定要高温煮透。吃火锅时,一定要注意将生肉片煮熟后再吃。
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