滥卖野味海鲜市场变了味  图片来源：沈阳晚报（资料图）

    一份关于中国食用野生动物状况的最新调查报告再次引起了环保专家对中国野生动物保护现状的担忧，而中国人对“野味”经久不衰的好胃口也再度成为专家们口中的“众矢之的”。    

   这份由中国野生动物保护协会和美国野生救援协会１８日共同发布的《全国食用野生动物状况及公众对野生动物消费态度的调查报告》显示，尽管过去一年，公众食用野生动物的比例较前大幅减少，人工养殖的野生动物也已成为食用野生动物的主要来源，但经营利用的野生动物种类却在增加，某些地区，尤其是中国南方，野生动物消费依然热度不减。

    中国野生动物保护协会副秘书长赵胜利说，这是继１９９９年全国食用野生动物调查后的第二次调查，从去年１０月延续到今年１月，这是每年食用野生动物的主要季节，选择的北京、上海、广州等１６个城市也是中国野生动物主要消费区，收到２４０００份有效公众调查问卷。    

    调查显示有９２．９％的受访者认为滥食野生动物是一种违法或不值得提倡的消费行为，有７１．７％的受访者过去一年未食用过野生动物。

    但调查也发现，经营利用的野生动物及其制品的副食商场、超市和集贸市场的比例分别上升２２．８％和１７．７％，野生动物的种类也从１９９９年的５３种上升到８０种。

    国家林业局野生动植物保护司官员阮向东说，调查结果说明经过政府的严格管理和社会宣传，滥食野生动物的行为得到有效遏制，公众的野生动物保护意识有很大提高。    

    受食补思想的影响，食用野生动物在中国有相当长的历史。赵胜利说，目前多数公众还认为食用野生动物可以达到滋补的目的，有些人还把吃野生动物当作身份地位的象征，而这正是引发全国范围内盗猎及走私野生动物现象的根本原因。

    美国野生救援协会总裁史帝文·特伦德说：“当购买停止时，杀戮也会停止。中国是野生动植物资源大国，也应成为世界野生动植物保护的领导者，而这需要每个人从改变自己的消费习惯开始。”

    除了呼吁公众对野生动物“嘴下留情”外，专家们指出，提高公众保护野生动物的意识，以及进一步规范管理野生动物养殖业才是野生动物保护的长远之计。（完）

    调查显示：公众食用野生动物的比例7年下降40.3% 

    中国野生动物保护协会和美国野生救援协会18日发布的“2005年全国食用野生动物状况调查”结果显示，与1999年相比，去年公众食用野生动物的比例下降了40.3%，80%以上的公众知道野生动物是许多疾病的传染源，并因此减少甚至停止食用野生动物。  

    中国野生动物保护协会副秘书长赵胜利介绍说，与1999年的调查相比，经营野生动物的餐厅比例下降了6.6%，办理野生动物经营利用许可证的餐厅比例下降了11.2%；经营利用的野生动物种类有所增加，由53种上升到80种，但来自野外的野生动物种类的比例降低了24.5%。虽然来自野外的野生动物种类多于人工养殖的野生动物，但人工养殖的野生动物已经成为食用野生动物的主要来源，占整个食用野生动物销量的绝大部分。

    新闻分析：滥吃野生动物的恶习为何屡禁不绝？

    新华网北京4月18日电（新华社记者姚润丰、董峻）中国野生动物保护协会、美国野生救援协会18日发布的2005年全国食用野生动物状况调查报告显示，尽管去年公众食用野生动物的比例在下降，但与1999年的调查相比，被摆上餐桌的野生动物种类由53种增加到80种，其中的50种直接来源于野外，巨蜥、中华鲟、穿山甲等国家一级、二级重点保护野生动物成为盘中美餐。

    一边是一年比一年增强的保护力度，一边是屡禁不绝的“吃野”风。破坏野生动物资源的根源在哪儿？中国野生动物保护协会副秘书长赵胜利说，尝鲜、认为有营养、地位的象征三大心理，是问题最大的根源。

    18日公布的这项调查结果显示，对于“流行吃野生动物的原因”的回答中，有58.4%的被调查对象因为“好奇”“味道”而吃野生动物，选择“能增加营养或有滋补作用”的占32.4%，还有9.2%的人吃野生动物是“提高消费档次”的需要。

    暴利“黑手”也是野生动物惨遭杀戮的重要原因。中国野生动物保护协会介绍，去年4月25日，深圳海关一次查获255条国家一级重点保护动物巨蜥活体。而据海关部门调查，目前在马来西亚收购一只穿山甲100元人民币，转手运至国内等地，黑市售价可达每公斤400多元人民币。如果再被贩卖到饭店，穿山甲的价格则会陡增到每公斤3000元人民币。