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社会主义荣辱观?知与行 应知盘中餐 粒粒皆辛苦

【专题】全民学“八荣八耻” 树道德建设新标杆

www.zjol.com.cn  2006年04月20日 07:48:48  浙江在线新闻网站

  直面食堂里惊人的浪费之后,武汉科大的学子们“惊醒”了——

  浪费可耻,从某种意义上说简直是“犯罪”。武汉科技大学开展的这场颇有声势的讨论产生了立竿见影的效果,大学生们知“耻”而后改,让人欣慰。凡事贵在坚持,节约要从点滴做起,尤其需要坚持。一天两天可以,一年两年呢?更长的时间呢?不仅仅是对粮食,要让节约内化为自觉,成为习惯。

  ——编者

  “不要把浪费当成潇洒,你挥霍的是一种修养;不要把节俭看成尴尬,你培养的是一种美德。” 4月3日至今,武汉科技大学举办了以珍惜粮食为主题的展览,校园食堂里的浪费让学子们受到震撼,在全校引发了一场反思和讨论。

  同学,你浪费了多少粮食?

  今年3月,该校法学院的石玉清等15名大学生对新校区南园餐厅里的浪费进行调查,结果出乎意料:餐厅共3层,每天共收集剩饭剩菜10至14桶,按正常价格估算,每桶至少卖200元。即每天至少扔掉饭菜2000元,一年浪费近百万元。

  该校共3万学生,新校区有7000多学生。如果平均每人每餐浪费哪怕5分钱,一个月就是4.5元,一学年(10个月)就是45元……他们“不敢”再算下去了!他们随后在老校区3个餐厅“抽查”了100个同学留下的餐盘,超过90%剩有饭菜。

  什么可以成为浪费的理由?

  白花花的米饭、香喷喷的菜肴就这样扔掉了,为何会这样呢?他们在南园餐厅得到这样的答复:

  饭菜质量太差了;心情欠佳,不想吃饭;为了减肥要节食;为搭配营养,每样只吃一点点;碍于面子,不好意思吃得太干净……

  可这些能成为浪费的理由吗?

  更让人不解的是,一些同学对浪费的“麻木”。“这叫浪费吗?我每天不都是这样吗?”“花自己的钱,你管不着!”“现在生活水平提高了,饭菜也不贵,倒掉一些不算什么。”“吃不完就打包?太土了吧!”“我国是农业大国,这点粮食算什么?”

  调查组了解到,武汉其他高校食堂里的浪费现象同样存在,有的甚至更严重。前不久,武汉大学通过网络评选校园十大浪费现象,其中“食堂内大量的剩饭剩菜”居第二位。

  请不要忘记饥饿的感觉!

  南园餐厅负责人黄锦华说,20年前学校食堂里炖土豆都不削皮,学生们吃得干干净净。现在一楼餐厅有100多个品种,一些学生反说不好吃,随便就扔掉。餐厅一位服务员说,现在的大学生太娇气了,饭菜不合口味就倒掉,真让人心疼!

  宣传部的李老师说:“一些学生很少吃苦,不知道粮食是怎么来的,从来也没有饥饿的感觉,不会从心底珍惜粮食。”

  为唤起大家节约粮食的意识,15名同学又赴湖北省阳新县实地调查。阳新是国家扶贫开发工作重点县,同学们走访了新屋村一些农户,所见所闻令人终生难忘。村民石常海家一日三餐主要吃红薯,屋里挂了两条熏鱼,从春节至今舍不得吃;村民殷远能上高三的儿子身体不好,而家里能供应的“美食”就是腌菜。同学们简直不敢相信眼前的事实,许多人流着泪拍下一幅幅照片。

  返校后,他们在南园餐厅办起了展览,推出100多张图片:一边是校园食堂里吃剩下的鸡鸭鱼肉、白米饭和馒头等,一边是老乡灶台上黑乎乎的红薯饭和咸菜。许多同学原本说说笑笑地来看展览,渐渐地就沉默了。他们在留言本上写道:减肥、没食欲都是浪费的借口,而不是理由;我们该醒醒了;应知盘中餐,粒粒皆辛苦。

  节约应从点滴做起!

  展览刺痛了学子的心。4月3日展出以来,仅在南园餐厅,剩饭剩菜每天就比先前少了四五桶。有同学说,这次展览给人印象太深刻了,进餐时总感觉有一双眼睛在盯着自己。

  信息学院2004级辅导员范光泉说,现在社会上的奢侈浪费之风对校园也有影响,对大学生要加强引导,让他们明辨是非。党委一位负责人说,学校正在开展社会主义荣辱观教育,大家从中坚定了“节约光荣,浪费可耻”的信念,要从我做起、从点滴做起,扬荣弃耻。(记者 张志峰)

来源: 人民日报 作者: 编辑: 杨晓燕
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