“我从来没喝过牛奶，没想到从现在开始，我也可以喝上充满花生香味的牛奶了……”。6月30日，记者在江西省井冈山市宁冈希望小学采访时，二年纪同学邱德清涨红着小脸地告诉记者。这得益于中国大型牛奶普及工程从“红区”井冈山宁冈希望小学正式启动，标志着就读于该小学的200多名孩子，从这一天开始，将每天都能喝上由蒙牛乳业无偿提供的新鲜牛奶，活动时间将持续一年。

　　翻开世界公众营养发展史，人们可以发现，“牛奶”其实是一个民族健康水平提升的“关键词”，推动公众饮奶量的增加，是世界各国政府的一项重要工作。如二战以后，日本政府就提出了“一杯牛奶强壮一个民族”的口号，日本战后的一代人，14岁的孩子平均身高增长了10cm，人均寿命增加了20多岁：1943年，美国通过相关法令，拨专款开展学生饮用奶计划。上世纪50年代，美国政府又提出了“三杯奶运动”，倡导国民每餐一杯奶，解决了当时美国人普遍缺钙的问题。

　　而中国的饮奶并不乐观。据统计，2005年，中国的人均奶类占有量仅为21。7公斤，是世界平均水平的20%左右。而且，国内奶类消费极不平衡，主要集中在大城市和经济发达地区，农村居民消费量较低。农村人均奶类占有量只有2公斤，仅及城市居民的1/10，是世界平均水平的1/50。

　　为了健康国人体质，带动全民的牛奶消费，中国奶业协会、国家学生奶办公室、国家公众营养与发展中心和蒙牛乳业近日在京联合发布，从近期开始，蒙牛乳业将向全国500所贫困地区的小生学生免费赠送一年的牛奶，江西井冈山是全国500所小学无偿送奶行动的第一站。作为中国革命的摇篮，这片红色土地因受地理环境等多种因素影响，经济建设的速度比较迟缓，特别是一些交通不畅的山乡农村，生活状况更是极其艰苦，而这里的孩子因长期得不到充足的营养，健康状况明显差于发达地区的同龄孩子。有的孩子12岁，身高也只有1米左右。

　　国家公众营养与发展中心主任丁小冬表示，在蒙牛乳业以江西井冈山为起点，给全国500所小学送奶的同时，该中心也将随之启动一项贫困地区少年儿童营养改善跟踪计划，从这些学校中选择样本和监测点，来了解牛奶饮用对贫困地区少儿体质的影响，为下一步的工作积累科学的经验和数据。

　　谈起此次活动，蒙牛乳业总裁杨文俊满怀深情地告诉记者，“即使接受我们捐赠的500所小学的孩子全都喝上了牛奶，对于全中国2亿多少年儿童来说，也仍然只是沧海一粟，但是我们要从这里点燃希望的‘星星之火’，将亿万人的热情与行动，汇成强健民族、振兴中华的燎原火光。”