2006年秋季学生集体用餐专项检查将全面展开。从昨天起，全市2000多家学校食堂、食堂配送中心、学生盒饭生产单位都将逐步进入“开学状态”。食监部门表示，为了保证学生午餐安全，学生食堂必须过“三道关”，对存在卫生问题的将跟踪复查直至整改到位。

　　目前全市中小学校共有学生食堂约2000家，学生盒饭生产企业31家。据统计，约85%的学生在校食堂吃午餐，约10%的学生吃学生营养盒饭。

　　记者了解到，从昨天起到9月22日，全市学校食堂、学生盒饭公司都会受到三阶段的重点监控。

　　第一阶段，各学校食堂进行自检。订购学生盒饭的学校，在开学前查验学生盒饭生产单位资质证明，做好学生盒饭暂存与加热设施等各项准备工作，并将自检结果向监管部门报告。

　　第二阶段，C级和D级食堂及学生盒饭生产单位将受到重点检查。对评为A级和B级的学校食堂按不少于30%比例进行抽查。其中，加工环节及盒饭也将得到把关。

　　第三阶段为跟踪复查阶段，时间为9月15-22日。对第二阶段检查中发现存在卫生安全隐患的单位进行追踪复查，重点检查整改措施的落实情况；对第二阶段中抽检不合格的单位再次进行抽检。