23岁的倪先生在复旦大学附属眼耳鼻喉科医院的病房内度过了异常难熬的一周,蒙着厚纱布的右眼尚存微弱光感。而仅仅10天前,他还在恒隆广场内某国际著名咨询公司任职,但此刻,他不仅要暂停手头所有工作,还得在忐忑中等待着今天的白内障摘除手术。
8月13日晚,倪先生在拧开一瓶美汁源果粒橙饮料的瞬间,被弹出的瓶盖击中右眼,碎裂的镜片刺入右眼,造成晶状体破裂。事后,负责果粒橙销售的上海申美饮料食品有限公司表示,这是他们了解到的第一起果粒橙瓶盖伤人事件,详细原因研究人员仍在调查之中。
回忆:拧开瓶盖瞬间气体冲飞瓶盖
据倪先生和他的女友陈小姐回忆,8月13日上午9点左右,倪先生在家中打开了一瓶1.5L的美汁源果粒橙饮料,饮用了约1/3后,他将饮料瓶留在卧室后外出。晚上10点左右,当倪先生准备再次饮用这瓶饮料时,意外发生了:拧开瓶盖的瞬间,一股气体忽然从瓶子里冲出,瓶盖“砰”的一声飞出,击碎了倪先生的镜片。
“只觉得一阵猛烈刺痛,什么都看不到了。”倪先生下意识地用手捂住眼睛,但鲜血还是不停地涌出。在一旁的陈小姐急忙上前帮他摘下眼镜,却发现两片镜片都已经在外力作用下弹出。陈小姐当即把男友送往复旦大学附属眼耳鼻喉科医院急诊。
病情:面临激发性眼疾并留下疤痕
根据主治医生余晓波的回忆,倪先生被送到急诊室时,视力下降比较严重,只能看清眼前有手影晃动。在检查中,医生发现倪先生的右眼角膜上有一个7毫米的三岔型伤口,并且眼部有部分组织已经脱出,晶体已经被打破浑浊。医生紧急对伤口进行了缝合,不能恢复的虹膜被去除。
如今,在经过第一次手术之后,倪先生的病情已经稳定,但是由于右眼晶体已经破损无法修补,目前他必须接受第二次手术摘除白内障和移植人工晶体,术后三个月才能拆线,其间还要防止伤口感染,否则后果不堪设想。主治医生表示,倪先生眼中现在有一块1厘米×0.1厘米的异物,即使第二次手术成功,他依然会面临一些激发性的眼疾,术后肯定会留下疤痕,而且由于部分虹膜在手术中被剪除,以后他的瞳孔也不会呈正常的圆形。
销售商:变质情况下才会发酵
“果汁饮料瓶盖打伤人,这是我们第一次遇到。”美汁源果粒橙是可口可乐公司出品的一种橙汁饮料,可口可乐公司在华东最大的瓶装厂和销售公司———上海申美饮料食品有限公司公共事务主任张莉萍表示,由于果粒橙并非碳酸饮料,短时间内瓶内一般不会出现大量气体,这次的瓶盖炸伤人事件非常罕见。
申美公司品质保证部的负责人蒋先生解释说,只有在变质的情况下,非碳酸饮料才会发酵产生气体。他表示,倪先生第一次开启以后将饮料放在卧室内,然后到晚上再次打开,由于天气炎热,很难保证饮料不是在这个过程中变质。
昨天上午,申美公司质量代表来到倪先生受伤的第一现场勘查,并收集了“肇事”饮料中部分剩余的果汁。由于倪先生在事发后一直在住院治疗,事发地基本保持了意外发生时的原样,卧室的床上搭着一条沾满血迹的毛巾,旁边是已经被炸飞了镜片的眼镜架,“肇事”饮料瓶静静地立在地板上,地板上的镜片碎屑清晰可见。
申美公司表示,公司研究人员会在相近条件下进行实验,研究事故发生的可能性,并分析事故成因。
受害者:瓶身安全提醒不明确
倪先生告诉上海东方早报记者,伤人的这瓶果粒橙购于江苏吴江的一家杂货店,同一箱内的几瓶果粒橙在事发前已经喝光,其中并无任何异常。
“没人想到,果汁瓶子还能变成炸弹伤人。”倪先生的家人认为,虽然果粒橙饮料在瓶身上注明“避免阳光直晒及高温”、“开启后须冷藏并尽快饮用”,但消费者容易将它理解成是为了“防止饮料营养和口感上的损失”,不是对可能存在危险的警告。事发一周多来,他们一直在等待生产企业能够认真调查事故原因,并给出相关的处理意见,但至目前为止,申美公司仍未给出答复。早报将继续关注此事件。
对话伤者:"我现在被迫重新考虑职业规划"
早报记者:现在你的眼睛还疼吗?
倪先生:痛感现在已经没了,但还会不适,有时会莫名流眼泪。
早报记者:你还会去回想事情发生的经过吗?
倪先生:有时候会想,多少有点阴影吧,现在看到塑料瓶还是有点害怕。其实回想最多的,还是动手术的过程,我必须睁开另外一只眼睛配合治疗,那种针刺穿眼球的声音……
早报记者:你觉得这次受伤会影响你未来的事业发展吗?
倪先生:会有影响。我现在是做consulting(咨询)工作的,每天专注用眼的时间都在10个小时以上,医生已经跟我说,即使手术成功,两年之内也不能过多用眼。我现在被迫重新考虑我的职业规划。
早报记者:想过生活会有怎样的变化吗?
倪先生:呵呵,医生说不能进行剧烈的运动。原先喜欢打篮球、网球、游泳,现在可能要暂停享受运动的乐趣了。
早报记者:对未来怎么看?
倪先生:我很乐观的。可能康复需要一两年,但一两年对于整个人生来说还是短暂的。
专家说法:类似意外较为罕见
就果粒橙瓶盖伤人事件,上海东方早报记者采访了上海交大生命科学技术学院邓子新院士和食品科学及工程系主任李云飞,两位专家均认为:果汁瓶在初次开启时没有异常,说明原来饮料的质量并没有问题,应该不存在微生物超标。而微生物发酵产生大量气体是需要一定时间的,至少需要一天以上的时间。普通的果汁饮料在12小时以内,产生足以发生如此大冲击力气体的可能性不大,即使是香槟、可乐等含有气体的饮料,在密封容器内积累大量气体也需要一定时间,所以类似事件比较罕见。
专家认为,这次事故原因与饮料密封程度、饮用方法和保存环境可能都有关系,具体原因需要对产品进行检测才能确定。