秋风尚未乍起,阳澄湖上白茫茫一片。本来预定9月9日的阳澄湖大闸蟹试捕日期再度延长3天。今天上午,第一批阳澄湖大闸蟹在阳澄湖东湖试捕出湖,重量达几百斤。9月15日,首批阳澄湖大闸蟹就将上市试销,这是记者今天上午从江苏省阳澄湖现场了解到的。
上海锦海食品有限公司葛老板告诉记者,今天的大雨给大闸蟹从生长到成熟加了一把“油”,连续的低温让大闸蟹的壳更加硬朗,肉也更加丰满,上海市民终于可以在9月下旬大快朵颐了。不过,今年大闸蟹的价格今天也已经确定下来,三两雌、四两雄的大闸蟹市斤价比去年上涨了4元,突破120元大关。
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