26日上午,家住成都黄忠小区同友路9号的退休职工周老太太对记者抱怨说:“现在是蔬菜涨,肉价高。”与她一道买菜回来的张老师也说:“现在,猪肉、蔬菜价格像发了疯一样猛涨,真不好过啊!”
记者随即在成都黄忠、长顺街、东下街等菜市场了解发现,过去批发价仅为0.4元/公斤的白菜已涨至1.2元/公斤,以前卖0.6元的洋葱涨至两元,一元的黄瓜也涨至2.5元,青笋价格从一元涨至三元。大部分蔬菜批发价从一个月前就开始上涨,现在涨幅已经翻倍。而四川猪肉价格也大幅上涨。据四川省统计局、商务厅的调查,进入9月后,猪肉价格涨幅已经达到50%。
据了解,四川猪肉价格上涨的原因,一是农民养猪的积极性下降,猪源减少。受去年猪链球菌疫情的影响,养猪农户损失惨重,极大地挫伤了农户养猪积极性,养猪数量大大减少。二是今年全国自然灾害偏重发生,东南沿海省份受台风灾害影响,对四川的猪肉需求量增加,而四川省内却因严重干旱,粮食减产,青饲料缺乏,人畜饮水困难,农民被迫提前出售生猪后,补栏又困难,造成猪源比较紧张。巴中市巴州区柳林镇玉金村书记李美俊近日告诉记者,今年持续高温干旱,农村缺水缺电较为严重,有时候顾了人饮用水,就顾不了猪用水。三是部分经销商囤货待涨。部分经销商预计到四季度猪肉销售旺季时,猪源有可能偏少,因此纷纷抢购生猪抓紧生产,囤货待涨。
猪肉价格上涨的同时,蔬菜价格也一路走高。据四川省统计局调查,进入8月份以来,四川泸州、南充、自贡、乐山、内江等地鲜菜环比价格大幅上涨,涨幅在11.5%至21.6%之间。其中南充市调查的22个鲜菜品种中有60%的品种价格上涨,西红柿、芹菜、茄子、豆角、黄瓜、韭菜等涨幅在32.8%至64%之间。在成都市的蔬菜价格近期更是一路攀升。目前该市绝大多数蔬菜零售价的月平均值都突破了一元/斤,以前一直卖一元/公斤以下的大白菜、青笋、土豆等每斤售价都超过一元。进入8月份以来,四川受高温少雨天气影响,茄果类、瓜类、豆类等蔬菜经受不住高温干旱提前下市,叶类蔬菜因高温干旱无法下种,致使蔬菜上市量急剧下降,价格上涨。另外,国庆、中秋等即将到来的节日,使本来就因疫情、干旱等原因而上涨的肉、菜价格如“火上浇油”。同时,“一粮带百价”,粮价的上涨也对物价起到上推作用。据统计,8月份,四川粮价同比上涨1.7%,比7月份涨幅增加0.6个百分点,是今年以来涨幅最大的一个月。
猪肉、蔬菜价格的大幅上涨,已引起了四川省相关部门的高度重视。四川省及成都市的有关部门目前已采取了相应措施,有关人士分析认为,随着气候的转变以及四川省一系列措施的实施,近期四川猪肉和蔬菜的供应量将会增加,其价格也有望于近期止住升势,预计国庆、中秋节后会有小幅下降。
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