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九名厨师讨薪未果翻墙逃走 餐厅经理否认欠薪

www.zjol.com.cn  2006年11月09日 07:49:21  浙江在线新闻网站

  北京民族大学湘蜀风情餐厅的9名厨师说,他们遭遇辞职被强行“挽留”后,本来准备本月15日领薪水后辞职,却在昨天上午翻墙离校。

  9名厨师翻两米高墙离校

  昨天上午,北京民族大学游泳池旁的围墙下,湘蜀风情餐厅的9名厨师拖着行李,用了不到20分钟翻墙“出逃”。厨师王师傅说,围墙有两米左右高,“有几人衣服被剐破了”。

  王师傅说,他们翻墙离开是迫不得已的。昨天上午,他们拎着行李准备从学校正门离开时,第三次被保卫拦下,“他们说接到通知不让我们离开”。随后,9人准备从后门离开,“后门保安说只要是小餐厅的人一个都不让出去”。

  厨师讲述因吃肉拿不到钱

  王师傅表示,此前两次准备辞职离开被拦下后,餐厅经理和9人达成口头协议,11月15日将工资和扣押的7000元押金发放给他们。

  “我们本来准备干到15日,但昨晚经理的话让我们不得不提前走人。”王师傅说,他们在员工餐的炒白菜里面放了几片肉,经理出现了。“经理说‘你们吃了我的肉,走的时候能拿到一分钱算你们本事’。”

  王师傅说,当晚,9个人“几乎整夜没睡,最后决定今天辞职”。

  餐厅经理否认拖欠工资

  昨天下午,记者电话联系到湘蜀风情餐厅经理高晨瀚。高晨瀚否认了餐厅拖欠工资一事,同时,也否认了不让厨师吃肉的说法,“他们每天都吃肉,我根本没有说过那句话”。

  “餐厅一直正常发放厨师的工资。”高晨瀚说,前半个月工资是作为押金扣下的,后一个月的工资因厨师没有上班到15日,“我还准备告他们私自离职影响营业呢。”关于没有营业执照经营,高晨瀚说:“餐厅不对外经营,在学校内部营业,不需要营业执照。”

  “学校采取封闭式管理,不让随便进出。”高晨瀚说,“只要带着行李出门都需要签字才放行,这是为了保护学校财产安全。”

  厨师已向法院递交起诉状

  昨天上午,王师傅向房山区劳动局举报扣押工资一事。“餐厅没有营业执照,稽查大队让我们直接到法院起诉。”

  昨天下午,他们向良乡法院递交了起诉状,“请律师写起诉状花了600多元。现在住在海淀田村的朋友那儿,十几个人挤在一间屋里”。


来源: 腾讯 作者: 编辑: 孙铭
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