新华网北京3月12日电(记者王优玲)商务部市场运行司司长房爱卿12日说，商务部对保障市场供应工作非常重视，将采取五大措施保障我国食品市场紧俏商品的良好供应。

　　房爱卿在全国人民代表大会新闻中心接受中外记者集体采访时说，最近商务部对600种消费品进行了调查，其中供求平衡的商品逐步增多，这主要是两个市场、两种资源企业的利用能力逐步提高，但是也确实出现了一些商品在某一时段、某一区域供应偏紧的状况。为此，将采取五大措施保障食品市场紧俏商品的良好供应。

　　一是加强市场监测。据介绍，商务部建立了城乡市场信息服务体系，共有20600家企业，涵盖全国31个省区市、285个地级市、700多个县，监测的商品有600种消费品、300种生产资料，将通过及时监测和信息的及时发布，来引导市场供求的平衡。

　　二是加强产销衔接。房爱卿说，有些产品供求本来是平衡的，但由于衔接不够造成了不平衡。因此，商务部在产销衔接方面，特别是在冰冻灾害期间，加大了工作力度。

　　三是通过储备来调节，包括储备肉。在冰冻灾害期间，商务部通过储备肉保障了一些地方的市场供应，效果比较明显。

　　四是通过进出口来调节，充分利用两个市场、两种资源。

　　五是保障监管市场的秩序。有些商品供应越偏紧，越容易出现质量的问题，商务部将加大市场秩序整顿工作，充分确保食品安全。