品茶历来被视为一种雅事，客家人好客之道也尽在一杯茶艺之中。12月10日下午，采访团一行前往广东省著名的国家AAAA级旅游景区雁南飞茶园度假村和雁鸣湖旅游度假村，品茶游园体验客家山水文化。

　　雁南飞茶田度假村由广东宝丽华集团有限公司建于1995年，位于梅州的阴那山麓之下，群山围绕更显神秘之感。雁南飞茶田度假村以茶和生态旅游闻名于省内外，更是粤东地区和福建等地的游客养生休闲首选之地。

　　走进茶园，茶叶在空气中焕发着葱郁的生机，翠绿的茶园和散落在其间的橙红色别墅交相辉映。虽然已步入冬天，但满山的杜鹃花和青绿的茶树却让来自全国各地的记者忘却了冬天的寒意。踏进迎宾大厅，热情好客的客家女将会立即为来访游客递上一杯新泡的雁南飞自产茶叶。据导游介绍，雁南飞的自产茶品种繁多，其中以金丹业乌龙和映山红红茶著称。

　　仁者乐山，正是阴那山麓下的这一抹绿，才谱写了客家人一代又一代的传奇故事。

　　茶韵犹在，不过十分钟的路程，采访团随后来到了同是以养生为道的国家AAAA级旅游景区雁鸣湖旅游度假村。

　　据悉，雁鸣湖旅游度假村是由广东华银集团有限公司于1996年投资3亿多元开发而成，是粤东地区规模最大、集三高农业与旅游业于一体的旅游度假胜地。度假村突显“休闲度假、养生娱乐、绿色生态”这一主题，按春、夏、秋、冬四级轮回的概念建成了“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园”四大功能景区。

　　雁鸣湖度假村四季瓜果鲜美，处处鸟语花香，群山竞秀，湖水依依，是都市人纵情山水，放飞心情，清心润肺的天然大氧吧。除此之外，雁鸣湖度假村还兴建游客服务中心、银湖酒楼、山庄别墅、银湖宾馆、康体中心、会议中心、溢香坊、益寿廊、百药园、滑草场、铁索桥、蹦极、空中飞人、碰碰车、太空穿梭机、9洞高尔夫球场、高尔夫水上练习场等配套旅游、娱乐、科普设施，供各个年龄阶段的游客自由选择。

　　智者乐水，灵动、纯洁、深邃、静谧的雁鸣湖度假村为都市游客提供了一个桃源居所。