脆皮肠、虾味丸，这些香锅涮锅中的“主角”常常暗含诱惑红的威胁。在北京市食品安全办今天通报全市停售的8种食品中，就有3种是因为色素“诱惑红”下架。
北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现，标称浙江大家食品有限公司生产的“JIALANG”脆皮肠，诱惑红实测值是标准值的近两倍。龙海市麒麟冷冻食品有限公司“麒麟食品”闽南香肉，电白亿顺食品有限公司“億顺食品”虾味丸不应含有诱惑红，却都检出了一定量值。
据了解，诱惑红是食用色素，添加到肉制品中可使其颜色变得鲜亮。但长期摄入色素过量等食品添加剂不合格的食品，很可能造成慢性中毒甚至影响到生理和智力发育。
另外，台湾雪梅、野生杏仁、雪山风干梅等3种小食品，还存在二氧化硫超标问题，最多的二氧化硫实测值是标准值的3倍多。
市工商局对这8种不合格食品在流通领域采取了停止销售措施。同时提醒市民：凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
北京下架食品名单
样品名称商标标注生产单位名称不合格项目(标准值/实测值)
酸辣小萝卜真氏兰溪市曾大哥食品有限公司苯甲酸g/kg(≤1.0/1.3)
台湾雪梅百利潮安县百利食品有限公司二氧化硫g/kg(≤0.35/3.12)
野生杏仁兴达博野县兴达食品厂二氧化硫g/kg(≤0.1/0.17)
小菜/北京迎春祥食品加工部苯甲酸g/kg(≤1.0/2.6)
脆皮肠JIALANG浙江大家食品有限公司诱惑红g/kg(≤0.015/0.029)
闽南香肉麒麟食品龙海市麒麟冷冻食品有限公司诱惑红g/kg(不得检出/0.029)
虾味丸億顺食品电白亿顺食品有限公司诱惑红g/kg(不得检出/0.013)
雪山风干梅/河北大漠枣业有限公司二氧化硫残留量g/kg(≤0.1/0.309)
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