今年39岁的张德华，来自湖南益阳。幼年丧父、少年失学，小小年纪就外出打工……曲折的经历让他特别勤奋，想靠着自己的双手打拼出一番天地。2008年，带着自己对80后、90后、00后的理解，结合益阳市全方位的政策支持，张德华返乡创业。

　　知识改变命运

　　在张德华看来，改变他命运的两个字，就是知识。“扶贫先扶智，如果思想穷，那怎么扶也没有用。”家境贫寒的他16岁就离开了学校，开始南下打工。服务员、摆地摊、卖水果……张德华做过很多行业，辛苦之余他发现，有目标的勤奋才可以摆脱贫困。这些年，张德华不仅通过自考拿到了大专文凭，还继续向本科努力。

　　让每一瓶味道相同

　　在创业过程中，他再次感受到知识的力量。外出打工10年，张德华最想念的就是家乡的擦菜子，也就是梅干菜。现在人生活节奏普遍很快，如果家乡美味能随身携带、开罐即食，那该有多好呢？

　　最初张德华踌躇满志，在他看来，制作即食下饭菜无非就是找个好厨师、装进瓶子里。后来才发现，“食品的标准化产出是很重要的，怎么样能让第一瓶和第一万瓶的味道相同，是门大学问。”幸运的是，通过益阳青创基地，张德华与湖南农业大学食品科学技术学院“牵手成功”。有了 “一对一”的辅导，有了专家在创业发展中不断把脉问诊，好政策的“扶智”让张德华少走了很多弯路。无论是擦菜子的种植加工技术、还是产品多元化发展，都得到了全程监督指导。在益阳，张德华的公司不是唯一被精准对接的企业。今年4月以来，益阳市科技成果转移转化服务体系初见成效。

　　换一种方式当农民

　　以销定产、因地制宜，返乡创业的张德华带动了益阳市资阳区的很多农户。2019年，省级贫困村富民村和八一村都实现了整村脱贫。这背后靠的是不断完善地创新创业政策体系，还有无数个像张德华一样的返乡创业者。他的公司在益阳的帮扶贫困户有1193户。6月份安化县的新厂建好后，还能帮助更多的乡亲贫困户增产增收。

　　“什么是新型农民？我觉得新型农民要有知识、懂技术，还要有互联网思维”。关于未来，张德华希望乡亲们一道，换一种方式当农民，在家乡这片创业沃土上大有作为。不用远走他乡，用奋斗创造幸福！

　　监制丨王姗姗 张鸥 谢宝军

　　制片人丨温露

　　主编丨张鹏军

　　记者丨张之鹤 温盛强

　　剪辑丨吕猛