每年1月到8月间，在青岛的大街小巷里随处可见“喝（hā）啤酒，吃蛤蜊（gǎla）”的地方特有景象。而相比以往，今年3月，一群“不速之客”入侵海域，跳上餐桌。

　　让市民在对贝类海产热情不减的同时，掀起了一股吃海星的风潮。除去人们常知的药用价值外，成熟期海星的生殖腺也可食用，却含有轻微毒性，只适合少量尝尝鲜。

　　网友：我还是第一次吃海星，回家后就把这些海星洗了洗，放在锅上蒸了15分钟左右。打开锅盖，一股鲜味儿扑鼻而来。这些海星里面的黄儿非常肥。

　　位于青岛胶州湾内的红岛渔港码头，是本地贝类养殖的主要区域。3月上旬，胶州湾海域突然出现大量海星。海星有向食物富集区聚集的习性，它们利用腹部的吸盘，从深海蔓延到贝类养殖区所在的浅海，疯狂捕食蛤蜊、牡蛎。这直接影响了养殖户的生产养殖以及春季苗种底播工作。虽说捕捞到的海星有人收购，但批发价低，根本无法弥补巨大的损失。此时的吃，不只是为了解馋，更是拿出了“为民除害”的气魄。而海鲜摊铺前，也没有了饕餮者，一位位正义凌然的“英雄”，脱颖而出。

　　游客：我听说海星泛滥过来拯救一下。买了四个，准备带回家，给朋友尝尝，因为我们在本地的话，没办法吃到比较新鲜的，然后买一点回家给家里面尝一尝。

　　青岛市团岛农贸市场海鲜商贩：顾客说现在海星泛滥，要买点吃。一般都买得不多，三四个，就尝尝鲜。这个东西也不能吃多了，吃多了不舒服。

　　少量食用可以减少海星数量，但只靠吃，在这场海底“灾难”前难免显得螳臂当车。起初，当地渔民主要通过人工潜水的方式捕捞海星，但难度较大。为了提高捕捞效率，青岛市海洋发展局特别允许了渔民在养殖区内暂时使用“地笼网”，加快打捞清理速度。

　　养殖户 吕良忠：海星从地笼网这里爬进去，然后我们捞出来。现在海星在这个地方泛滥，别的东西抓不了它。

　　青岛市海洋发展局海洋管理保障中心研究员 林治术：这次成为应对海星泛滥的应急措施，在海星聚集区使用地笼网，可以有效捕捞，减少海星数量，为贝类养殖减少损失。

　　受前期海星泛滥影响，很多养殖户心存顾虑，不敢轻易播撒价值不菲的蛤蜊苗。但随着当地采取人工潜水打捞、地笼网抓捕等措施，本周四（25日）下午，出海捕捞海星的渔船陆续回港后。记者了解到，现在一条渔船捕捞的海星量仅为高峰期时的五分之一。海星，少了！

　　中科院海洋所研究员 张光涛：我们对一些没有经济价值的生物，或者说经济价值低的生物的关注，的确偏少。从这个角度来讲，这次事件给我们的提示在于，我们应该以后先从生态系统的角度来考虑养殖或者是环境问题，不要仅仅是去考虑一些生物。我个人建议，还是应该考虑生态系统的后果。比方说，养殖的密度要控制在不要降低这个生态系统的生物多样性上。要保证里面所有的生物，不管是幼体期，还是生体期，有适当天敌存在。这样会彼此控制彼此的规模。

　　本周五（26日）早上6点，红岛渔港码头一片繁忙景象。渔船在码头里穿梭忙碌，岸上的吊车里已经很难再看到海星的身影。一辆远从福建而来，装满蛤蜊苗的大货车停靠在码头，等待涨潮时把苗种卸到渔船上，养殖户要趁着高水位驾船到养殖区，重新播撒下这一年的“希望”。