记者15日从国家卫生计生委获悉，今年以来，全国共有16个省份报告人感染H7N9禽流感病例。
浙江在线2月16日讯（浙江在线编辑 吴盈秋）记者15日从国家卫生计生委获悉，今年以来，全国共有16个省份报告人感染H7N9禽流感病例。其中，１月份报告病例192例，死亡79例。目前，我国H7N9病例增多，但疫情总体特点未发生改变，防控救治工作正积极开展。
冬春季是H7N9及其他呼吸道传染病高发季节
去年入冬以来，由于受气候异常等多种因素影响，全球动物禽流感疫情呈高发态势。我国H7N9疫情出现病例增多、分布地区广、散发程度高等特点，病例多数散发在长三角和珠三角地区。但疫情总体特点未发生改变，接触被感染的禽或暴露于活禽经营市场是人感染的重要危险因素。
现有证据表明，该病毒尚不能造成人际间大范围传播。按照既往疫情流行规律，每年春节过后发病数量会出现明显的下降，并呈低水平流行直至4月下旬。目前疫情上升势头已经得到遏制。2月15日，国家卫生计生委通报称，最近3天，全国H7N9疫情呈现下降趋势。2月12日~14日，全国报告H7N9病例数分别为3例、1例和4例。专家预测，最近一段时间，我国内地仍将有H7N9散发病例报告。
H7N9为乙类传染病，是由禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病，病死率较高。据现有研究资料显示，截至目前其病毒的病原学特征、传播途径和传播模式没有发生明显变化，携带病毒的禽类及其排泄物、分泌物仍可能是H7N9病毒的主要传染来源。
正确烹调鸡肉 避免接触活禽
专家认为，市民减少与活禽接触、勤洗手、保持良好的卫生习惯对预防禽流感十分重要。
据世界卫生组织专家介绍，烹调时使用的正常温度能够使流感病毒灭活，只要使食物的所有部分都达到70摄氏度即可，因此吃正确制备及烹饪的肉，包括禽类和鸟类，是安全的。
北京市疾控中心主任邓瑛提醒公众：要尽量避免接触活禽畜；从正规渠道购买冰鲜禽肉，食用禽肉蛋时要充分煮熟，并注意生熟分开；尽量避免接触野生禽鸟或进入野禽栖息地；在农家乐游玩时注意远离禽类屠宰现场；勤洗手，注意个人卫生；避免去人群密集、空气污浊的场所，特别避免去有活禽交易的市场；合理饮食起居，保证充足的营养和睡眠；适时加减衣服；多参加户外体育活动。
（综合新华网、人民网、健康报）