昨天，市卫生局发布食品卫生安全预警通报，本市今年第二季度发生１２起食物中毒事件、共３３４人中毒。其中６起细菌性食物中毒，３起亚硝酸盐和３起扁豆中毒。

    被曝光的食物中毒事件为：顺义区北京燕京矿泉水厂职工食堂购买食用北京德鑫源食品加工厂生产的熟猪肺，因该厂加工不当受到伦敦沙门氏菌污染，造 成８８人中毒；延庆县永宁镇清泉铺中心小学食堂因熟食豆包馅储存不当，受到蜡样芽孢杆菌污染，使用加工成食品后造成１３人中毒；西城区河南省洛阳市人民政府驻北京办事处食堂违反本市政府有关规定，擅自使用亚硝酸盐，造成１６人中毒；朝阳区中国新兴保信建筑项目总公司分公司皇城项目部钢筋加工厂食堂使用被亚硝酸盐污染的食盐，造成１７人中毒；朝阳区田华建筑集团第七工程部二项工地民工食堂在炒制扁豆过程中因翻炒不均，造成９３人中毒；位于宣武区的北京市丰台三益建筑工程有限责任公司依莲轩供电工程工地食堂一厨师加工２０斤扁豆未烧熟煮透，凉拌即食用，造成８人食用未熟透扁豆的中毒事件。

    为此，市卫生局提醒消费者，要从正规商业网点购买食盐，千万不要购买私盐，不要使用来历不明的“盐”类物质；集体食堂严禁购买、使用工业用盐，严防亚硝酸盐食物中毒和投毒事件的发生。

    此外，目前正值肠道传染病和食物中毒的高发季节，市卫生局已在本市组织开展了夏季食品卫生专项整治工作，将针对食品卫生薄弱环节加大监督检查力度，并通过新闻媒体向社会曝光。（记者/刘墨非）