广州田洋公司日前被认定为“苏丹红”食品的最终源头，表面看来沸沸扬扬的“苏丹红”事件已尘埃落定，但专家认为，宣布广东田洋公司为“涉红”食品的最终源头为时尚早。

　　从2月23日国家质检总局发出“严防含苏丹红(一号)食品进入中国市场”的通知后，中国消费者的心“悬”了快两个月了：尽管有亨氏辣椒酱、肯德基等“涉红”产品被查出来；尽管卫生部也说过“偶尔摄入含有少量苏丹红的食品对人体造成危害的可能性较小”；尽管国家质检总局也表过态，认为广州田洋公司是“涉红”食品最终源头，但消费者心中的疑问还是很难打消：“涉红”食品的最终源头真的被确认了吗？国家质检总局的“最终源头论”是不是下得为时过早？

　　4月10日有媒体报道：“国家质检总局最终确认，广州田洋食品有限公司是‘涉红’食品的最终源头。”按照常人的理解，既然源头都查出来了，那么中国的“涉红”危害就应该消除了，但实际情况却让人惊诧，4月10日以后全国各地查出涉红食品的消息屡屡传来：大连三岛食品有限公司生产的日本拉面大酱汁等三种产品均含有苏丹红；宁夏中卫7吨假辣椒面涉嫌有“苏丹红”；湖北省5家调味品企业也查出“含红”。

　　广州田洋公司承认：从2002年至今，一直在往辣椒红一号里偷偷添加以苏丹红一号为主要成分的工业染料油溶黄和油溶红。可以肯定的是，往辣椒粉里添加油溶黄和油溶红，绝对不是田洋公司的“专利”。

　　中国政法大学法学院院长马怀德教授在接受新华社记者采访时认为，把苏丹红的源头锁定在广东田洋公司最多只能是前段事件查处的结果，但如果说田洋公司就是涉红食品的最终源头未必准确。他认为现在商品流通的范围很广也很频繁，随着流通速度的加快，市场上很难确定哪一家是源头，像添加油溶黄和油溶红这种手段没有什么技术含量，采取这种低成本高效益并且很隐蔽的生产方式，田洋公司肯定不是唯一的一家，也不是最早的一家，估计很多企业都在使用，并且有可能已经形成了产业链。

　　田洋公司说其产品销往全国10多个省市的100多家企业，这100多家企业有可能会生产出上千种产品销往市场，彻查这些产品绝对不是在一、两个月内能完成的。