“轻松满足”的中国式趋优消费
——从“苏酒浙烟”现象看下一个五年的中国消费市场
2015年,30万亿中国消费市场的呼唤
中国正在步入一个崭新的消费社会,据商务部制定的国内贸易“十二五”规划预计:到2015年,全国社会消费品零售总额从2010年15 .7万亿元上升到30万亿。在下一个五年里,扩大内需所释放出的海量国内消费市场,无疑让中国成为全球消费品制造企业注目的焦点。
“得华东者得天下”,30万亿大市场的呼唤无疑让华东处在消费市场的竞争最前沿。华东长三角地区所拥有的市场消费总量和结构提升潜力,不仅成为众多品牌必争的丰美水草地,更淬炼出一批源出本土的强势品牌。以江苏的洋河和浙江的利群为代表的“苏酒浙烟”现象,就是对上述情景的注解。洋河、利群从华东一隅崛起,迅速晋位全国领先品牌行列。洋河的背后是整个苏酒板块的跨越式发展,而利群的背后,反映出浙江消费品市场整体的活跃与质量。
成功有迹可循,巨大的市场呼唤更多中国消费品牌的成功。解读洋河与利群这几年发展的经验,无论是洋河以“绵柔的陶醉”为诉求开创“绵柔型、低度化、好喝又轻松”的白酒产品风格,还是利群从“味道”入手,以“淡淡的满足”为特性引领“入口轻松,过程舒适,结果满足”的消费体验趋势,它们都体现出抓住消费“感觉”、创造消费“趋势”的发展共性。
在消费市场研究者的眼里,“苏酒浙烟”现象其实就是趋优消费的力量展现。中国消费市场的发展使趋优消费成为现实,品质趋优、消费轻松、价值满足是中国式趋优消费的三大构成因素,这在洋河、利群的经验中得到充分印证。下一个五年,是趋优消费的五年,让我们更加关注中国的消费趋势,我们期待出现更多像洋河、利群这样的成功品牌。
一、“苏酒浙烟”现象:中国式趋优消费潮流大幕开启
中国的消费者需要什么?中国的消费者如何消费?这需要我们从近年来在消费市场获得成功的品牌身上找到答案,寻求启示。
洋河品牌源于江苏洋河酒厂,是老八大名酒之一。最近几年,洋河品牌演绎着“老八大名酒”强势归来的传奇:2003年蓝色经典系列面市,品牌销售一路飘红,整个白酒产业迅速掀起了一股蓝色风暴。2010年,洋河与双沟强强联合共同组创苏酒集团,同年实现销售收入119.77亿元,2011年达到203.97亿元,极大带动了苏酒板块的崛起。随着新八大名酒的出炉,中国白酒开启了“茅五洋”的产业新格局。
利群品牌是浙江中烟的老字号,始创于1960年。自90年代中后期开始,浙江经济逐渐走在全国前列,面对区域消费的明显变化,利群紧扣市场脉动,适时对产品升级创新:1995年,利群对老产品进行翻新,定位高档消费需求;2000年利群成功推出长嘴利群,在行业内首倡“不起痰”、“滤嘴长一点,健康多一点”的减害思路,成功的产品风格打造顺应了当前的消费趋势,品牌销量一路攀升。2010年利群成功突破百万箱,成为中国烟草产业规模与结构兼备的代表品牌。
洋河与利群成功基于对消费需求的正确把握下,通过对产品、体验及情感等一个系统工程的全面提升,从而获得消费市场的认可,这恰恰暗合了人们趋优消费的趋势。洋河与利群成功的同时也开启了中国式趋优消费下的品牌实践。
趋优消费兴起于上世纪七八十年代的欧美市场,随着今天中国消费者生活品质的提高和消费能力的整体提升,趋优消费在中国已见端倪。由于历史、人文和社会心理的差异性,欧美市场与中国市场的趋优消费形态既具有一定的相似性,也有一些不同之处:在工艺上,两者均以真材实料和做工精良的高品质为核心追求,体现品质趋优的消费导向;在功能上,两者在要求功能突显的基础上略有不同,欧美式趋优消费比较侧重差异化的消费体验,而中国式趋优消费则注重消费的轻松感,强调健康消费;最后在情感方面,由于消费立场的不同,欧美式趋优消费更强调以我为主的消费理念,偏重自我个性展现及对自己的犒赏,而中国式趋优消费更偏重于社交用途,能够体现深厚的文化内涵,唤起同一族群共同价值观。对比两种趋优消费我们发现:品质趋优、消费轻松以及价值满足是中国式趋优消费下的制胜之道。
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