今年48岁的郑洪琴在南京做了6年月嫂。刚开始她的工资是1900元/月，如今已经涨到了4500元。尤其是近3年，郑洪琴的月薪每年至少以500元的速度上涨，远远高于其他一些行业，有人甚至称月嫂为这两年来“加薪最快的工作”。
但“加薪最快的工作”，却吸引不了年轻人。
郑洪琴的女儿前年大学毕业，目前在南京一家四星级宾馆做会计，月薪2000元。郑洪琴说，女儿的工资根本不够其开支，每月自己都要补贴她。“为何不让她也做月嫂多挣钱？”“她自己都照顾不好自己，怎么能照顾别人，再说一个大学生干这服侍人的活，那大学不就白念了？”
很多家长都有类似的观念。目前南京的月嫂从业人员中，不仅大多是年龄35岁以上的外来务工人员，而且大部分是初中学历，高中学历的都很少，更不用说大专以上的高学历了。
做过十几年家政服务员、如今已成为家政公司老板的张晓华深有感触地说：好月嫂不仅要会照顾小孩、提供合理的母子膳食，还要会给产妇催乳、给产妇提供心理辅导等各项技能，而这些都需要有一定文化素质的人才能做好。可受传统观念影响，很多年轻人都不愿意从事这个行业。为了做好生意，张晓华“逼迫”学法律的女儿学习催乳师技能和家政心理学课程，为公司月嫂提供应急帮助。
其实，江苏省内很多知名家政公司都曾尝试招募高学历者。江苏省妇联家政两年前曾经招聘过6名大学生月嫂，无奈这些大学生最后都因为家庭压力太大而选择了跳槽。“像郑洪琴这样的月嫂自己都认为家政服务低人一等，更何况其他人？”张晓华一针见血地说。相形之下，在国外，高学历者从事月嫂、家政服务业的人员很多。最著名的菲佣就是一个典型。据了解，菲佣绝大多数都受过高等教育，每一位菲佣都可以获得劳工部提供的劳动合同。同样，受过严格培训的菲佣收入也很可观，在国外工作几年就可以回乡置地买房。而国内的家政服务门槛很低，甚至被看成是解决农民工就业的一个渠道。随着生活条件的改善，现在的年轻人求职更倾向于职业尊重和体面就业，很多家长也宁可自己受累，也不愿意仅有的一个孩子去做“服侍人”的活。
一方面，市场需求旺盛，月嫂市场供不应求，工资节节攀升；另一方面，这行业吸引不了年轻人。对此，不少业内人士呼吁通过高职院校培养专业人才，逐步转变传统观念，为这个朝阳行业储备优秀人才。国外经验也已证明：在当今美国的3000多所大学中，有相当多的大学设有家政专业。在日本，各高等学校特别是国立大学都设立了家政学部，并成立了一些专门的家政大学。在国外的家政教育中，英国以培养管家最为著名。
但目前江苏省100多所高校中开设家政服务专业的很少，只有少量的高职院校开设了相关专业，而且大多瞄准的还是老年服务市场。比如江苏经贸职业技术学院、应天职业技术学院开设了老年服务与管理专业，江苏省青年管理干部学院开设了社区管理与服务专业，南京特殊教育职业技术学院开办了面向老年残疾人服务的社会工作专业。这些院校今年总共招生计划不过200多人。几年前，南京市下关区职教中心曾经与德国合作举办了涉外家政培训班，几十名失业下岗女工学员系统学习了中西餐制作、儿童心理学和语言学、家庭保洁、社交礼仪等几十门课程。尽管首批涉外保姆受到了欢迎，但这个培训班只办了一期之后就没再办下去，原因就是没有人愿意报名。
为鼓励大学生从事月嫂等家政行业，江苏省去年专门出台政策，明确大学生从事家庭服务业的，在报考公务员、应聘事业单位工作岗位时视同基层工作经历。但这个鼓励政策目前效果并不明显。业内人士指出，归根结底，还是整个社会对这个行业缺乏足够的职业尊重和重视。一个简单的例子，家政服务员不能像其他公司员工那样签劳动合同缴纳养老保险。对于年轻人来说，没有保障的工作自然没有吸引力。
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