老人拿着假鸡蛋的蛋黄(左)和真鸡蛋的对比。本报记者邹俊美摄
本报聊城3月15日讯 “大家都来看啊!这就是假鸡蛋。”15日上午,在金鼎购物广场3?15国际消费者权益日宣传咨询服务活动现场,一位市民带来真假鸡蛋,现场演示解说,教市民如何鉴别真假鸡蛋。
“我摔一个假鸡蛋再摔一个真鸡蛋,你们看看,假鸡蛋的蛋黄都成个,不散。”这位姓石的大爷一边向周围的市民演示一边解说。地面上已经有好几个摔碎的鸡蛋,有的蛋黄和蛋清散了流了一滩,有的蛋黄成个,就是不散开。还有几个拨开的熟鸡蛋,也有假的。据石大爷介绍,他春节前住院,很多人送来鸡蛋。“大部分是在市医院门口买的,直到春节一直也没吃完。”春节后,石大爷想把鸡蛋煮熟腌上,没想到,熟鸡蛋一打开,鸡蛋黄竟然怎么都捏不烂。石大爷现场演示了一下,熟假鸡蛋的蛋黄还有“弹跳能力”,而且有很大的腥味。
“我把家里的鸡蛋都研究了一下,发现了真假鸡蛋的几个不同点。这不,今天维权日,我把生的、熟的真假鸡蛋都带了一些到现场来,就想跟大家说说。”
石大爷说,假鸡蛋的大小个头很均匀,每个鸡蛋的圆润程度几乎都一样,表面非常光滑,“滑得像玻璃”。最可气的是,制作假鸡蛋的人非常狡猾,还在假鸡蛋蛋壳上抹上鸡粪。
假鸡蛋真是假的吗?现场的市工商局工作人员表示,如果鸡蛋长时间放置,只会更散,而不是像现在这样凝成一个团。不过工作人员表示,不敢轻易下结论。
15日,在金鼎购物广场的3?15国际消费者权益日宣传咨询服务活动上,工商、消协、药检、物价、商检、烟草、卫生等8个相关职能部门现场为市民讲解维权知识、辨别假货知识、解决各种疑问和纠纷。当天活动上,数千市民来找各个部门诉说自己的烦心事儿。
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