全国科普日聚聚焦食品与健康 上亿人次竞相参与
新华网北京9月15日电(记者 余晓洁) 又逢9月的第3个周末，我们迎来了2012年全国科普日。围绕“节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康、促进创新创造”主题，各省、自治区、直辖市组织开展了5200多项主题科普活动。
15日，全国约有上亿人次共赴这场“科普盛宴”，学习科学知识、感受科学精神、领略科学魅力。
全国200多所高校组织科普开放日活动
向公众开放本校的国家重点实验室、工程中心、技术中心、野外站(台)等研究实验基地；让群众走进各类仪器中心、分析测试中心、自然科技资源库(馆)、科学数据中心、科技文献中心……
本周末，包括40所“985”“211”重点高校在内的全国200多所高校，向普通群众敞开了大门。各高校结合自身特点，组织师生开展科研成果展示、科普讲座、科技咨询和科普专题影视放映等丰富多彩的科普活动。
“在全国科普日期间开展高校科普开放日活动，有利于进一步发挥高校对科教和科普的引领作用，促进科研教育资源转化为科普资源，实现开放共享，促进科学理念创新文化的传播和科技知识普及。”中国科协书记处书记徐延豪说。
北京：带您了解“舌尖上的健康”
15日，以“食品与健康”为主题的2012年全国科普日北京主场活动在中国农业大学拉开帷幕。“舌尖上的变化”、“神奇的生物技术”、“农业物联网”、“食品安全监测”……在这些与百姓生活息息相关的科普展板和实物前，不少群众认真听专家的讲解，不时记下要点。
北京市育才小学同学们给观众们做演示实验。实验结果显示，牛奶中含有大量蛋白质，有益于青少年成长，有益于百姓健康。在“全产业链保障”展区，人们竖起耳朵聆听现场专家关于食品安全检测知识的讲解。在“现代农业窗口”展区，公众通过走近我国自主选育的抗虫、抗旱玉米，观看农业物联网现场演示。
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