继京华时报20日独家揭露在中国市场畅销多年的“美国大杏仁”根本不是杏仁，坚果协会欲通过行业标准还“美国大杏仁”本来面目却遭土畜商会阻挠一事后，商务部昨天急召坚果协会和土畜商会负责人沟通。虽然各方“按要求”不肯对外披露沟通情况，但坚果协会明确表示不能接受沟通结果。 本报记者胡笑红本报漫画谢瑶
□追踪报道
>>进展
商务部急召当事方沟通
记者昨天获悉，在本报20日关于“美国大杏仁”的报道见报后，商务部有关部门昨天召集坚果协会和土畜商会的负责人到商务部“座谈”。
不过，参与“座谈”的双方均未被允许对外披露沟通内容。“我们不能说(沟通内容)，但我们肯定不能接受昨天沟通的结果。”坚果协会一位不愿具名的工作人员昨天这样告诉记者。该人士同时表示，协会方面今后将不会再为此事接受媒体采访。
有不愿具名的业内人士表示，从上述迹象来看，坚果协会一直希望得到真正执行、能够还“美国大杏仁”本来面目的行业标准(《坚果炒货食品术语》和《熟制扁桃核和仁》)，还将被继续搁置。
今年3月，商务部发布消息称，由坚果协会牵头完成的《坚果炒货食品术语》和《熟制扁桃核和仁》将于6月1日执行。但5月份，隶属于商务部的土畜商会(我国约九成“美国大杏仁”进口商都是土畜商会的会员企业)上书商务部相关部门，称这两项标准“将美国大杏仁错定为扁桃仁”，并要求对相关标准进行修改。此举令两项标准被“延期备案”至今。
>>业内
龙头企业更名反遭质问
记者昨天还从年初便对“美国大杏仁”产品包装进行更名的洽洽食品处了解到，土畜商会对企业改名的举动十分不满。
洽洽食品研究院院长宋宗庆向记者透露，今年9月底，一位自称土畜商会工作人员的陈女士打来电话质问：“你们知道不知道，美国大杏仁都叫了40年了，你们为什么要改？”宋宗庆告诉对方，美国加州杏仁商会都已经承认美国大杏仁是扁桃仁了，既然错了企业就得改。随后，对方放话称要找洽洽董事长陈先保理论。
洽洽方面表示，土畜商会不止一次打来电话质问改名事宜。
>>协会
即便标准搁置也须改名
如果标准被继续搁置下去，“美国大杏仁”是不是仍然可以打着杏仁的旗号继续欺骗消费者？对此，坚果协会方面昨天指出，即便没有上述标准出台，企业也应为产品更名，因为根据国家强制性标准，产品标签必须标明产品的真实属性。
昨天，坚果协会还首次就“美国大杏仁”风波发布了一份正式声明。声明特别提到，“美国扁桃仁在我国被误译成‘美国大杏仁’是多方面原因造成的，类似中英文误译的情况在其他领域也多有存在，因此这不是食品企业的过错。由于‘美国大杏仁’这一名称被误译的时间较长，企业新旧包装的更换需要时间，因此现阶段市场上的产品会出现扁桃仁、巴旦木、美国大杏仁等名称共存的现象。”
>>点评
乱用名称怎是无伤大雅
昨天，有媒体引述中国农科院郑州果树研究所副所长刘崇怀的话称，扁桃仁和杏仁的营养价值都很高，美国扁桃仁冠以“美国大杏仁”的名称是“无伤大雅的误会”。
对此观点，专业研究扁桃仁树种近30年的国内权威专家——新疆林业科学院研究员王建友不敢苟同。“当初翻译错了可能是无心之过，但现在明知错了却不改正就是素质问题。如果搞专业研究的人还说什么‘错了也无伤大雅’，那就非常可笑了。抛开消费者的知情权不说，每个物种都各有其名，如果甲占了乙的名字，乙占了丙的名字，乱串一气，岂不乱了套？杏和扁桃是不可等同的物种，把扁桃仁说成杏仁，就如同把苹果称为梨子，大错特错，不是无伤大雅，而是有伤大雅。”王建友称。
王建友还表示，新疆是我国扁桃仁的主产区，但当地就没有把扁桃仁叫成大杏仁，都是称为巴旦木或直接叫扁桃仁，“现在新疆种了100万亩巴旦木，总不能搞到最后，我们自己的产品连个真实的名字都没有了吧？”
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