酒店为免浪费推出打包奖10元活动(图)
2013年01月28日 14:11:57来源：
汉网-武汉晚报
打包有奖
27日中午，刘小姐和男朋友在艳阳天宝丰路酒店消费68元。餐厅服务员看着仍有剩菜，便送上一个打包盒，并送上10元钱“打包奖”。在服务员的鼓励下，本不想打包的刘小姐欣然拎着塑料袋走出酒店。
从27日起，武汉新字号酒店时隔七年后，再次推出“打包有奖”的活动，避免餐桌浪费。
艳阳天是我市最大的餐饮企业之一，目前仅在市内就有10家餐饮分店，日均纳客2万余人。由于一些消费者还没有形成吃饭打包的习惯，每天倒掉的剩菜剩饭2吨，一个月达60余吨，浪费惊人。
湖北省人大代表、艳阳天酒店董事长余震彦，小时候家境贫寒，白手起家创办了艳阳天酒店。看到酒店浪费惊人，7年前便开始引导市民对剩菜打包，并在全国率先推出打包奖10元钱的活动。
艳阳天酒店还在部分分店对菜单进行了改革，菜单上标出了菜品份量、主辅料、口味和营养，让客人明白消费，避免浪费。余震彦说，为了避免餐桌上的浪费，酒店还将适时推出小份菜，逐步推行“分餐制”等，以减少餐饮消费中的浪费。
标签：艳阳天|刘小姐|服务员|人大代表|家境贫寒责任编辑： 程丽嫣
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