【提要】
云南警方破获制售地沟油大案
【同期】
他们从外面购入这些非食用油原料，基本上都是用于加工食用油。
打四黑除四害
公安部门加大食品安全犯罪打击力度
同期
全国公安机关始终保持对食品的高压严打态势，全力打击食品犯罪。
【演播室】
共同打造高质量的生活，欢迎收看《每周质量报告》。食品安全工作一直以来，就是各个相关执法部门监管和打击的重点工作，从2011年8月开始，在公安部的统一部署下，全国公安部门展开了“打四黑除四害”专项行动，在这次专项行动中，打击食品安全犯罪就是重点之一。前不久，在公安部的统一协调下，云南省公安机关成功破获一起特大使用非食品原料加工食用油的案件。那么，在这起案件当中加工食用油所用的非食品原料到底是什么，这些非食品原料又是怎样流入食品加工领域的呢？来看今天的记者调查。
【正文】
3月21日，轰动一时的云南丰瑞油脂有限公司涉嫌非法生产地沟油的案件在云南省曲靖市中级人民法院审理，15名涉案人员以涉嫌“制售有毒有害食品罪”等罪名被押上被告席。要想了解这家公司是如何加工地沟油的，还得从云南警方一年前的调查说起。
(字幕：云南省曲靖市罗平县长底收费站)
2012年3月13号，云南省曲靖市罗平县公安局长底警务站的执勤民警对一辆大货车例行检查。民警发现，这辆载重量40吨的带拖挂大货车装的满满的，而司机提供的货单却非常少。
【正文】
当执勤民警打开大货车上遮挡货物的篷布进行检查时，发现这辆车的上面装的确实如司机所说，是电饭煲等日用电器。但卸下这些电饭煲，却发现车厢底部装的全都是大铁通，这些大铁通上没有任何商标或名称标注。
【同期】罗平县公安局警务站教导员雷三华
我们就产生怀疑，我们就把大桶打开，打开以后里面看到有一些黄色的，有一些白色的，有一些有杂质的东西在里面，像油状的、固体状的东西在里面，我们问他有多少，他说有24吨多，有120几个大铁桶。
【正文】
直到执勤民警打开铁桶，货车司机终于承认，这些大铁桶里装的固体油状物，实际上是从广东拉过来的一种油，这种油在业内也叫“毛油”。
据这辆大货车的司机交代，他拉的这种“毛油”，通常情况下都是给一些工厂用来做肥皂等工业产品，不能用来做食品，更不能直接食用。根据大货车司机交代，收货方为昆明的一家公司，具体交货地点则需要到昆明后，由托运人电话通知。为了不惊动对方，警方决定先控制司机，然后跟车到昆明，摸清收货方到底是谁。
【同期】云南省罗平县公安局治安大队民警刘志华
到昆明以后，这个车联系以后，就开到丰瑞油脂公司。
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