5月初以来，新增人感染H7N9禽流感病例出现下降趋势，但家禽养殖业遭受的冲击仍在加重，最新数据显示损失已经超过400亿元，养殖企业和养殖户资金链吃紧迹象明显。
接受《经济参考报》记者采访的专家认为，受禽流感事件冲击，未来一段时间禽产品会出现“断档期”，加之生猪市场持续低迷，6月或7月开始禽蛋价格及猪肉可能大幅走高。
重创
价格大跌畜禽业全线亏损
农业部10日发布的信息称，人感染H 7N 9禽流感病例发生以来，家禽业遭受重大冲击，广大养殖场户损失巨大。据中国畜牧业协会测算，截至目前，家禽养殖业损失超过400亿元。
4月初以来，全国禽肉价格出现“断崖式下跌”。全国白条鸡零售价格自4月初以来出现“断崖式下跌”。根据农业部最新发布的畜产品价格数据，5月份第1周，全国白条鸡平均价格1 5 .2 4元/公斤 ，比上 周下 降1.2%，同比下降9.6%。
“人感染H 7N 9禽流感病例发生以来的6周时间里，禽业整个产业链都受到了明显影响。”中国农科院农业经济与发展研究所所长秦富告诉《经济参考报》记者，比如鸡蛋价格在最初3周跌幅达到30%至40%，直到最近一周才出现回升迹象。
山东省畜牧局相关人士介绍，自4月初H 7N 9禽流感疫情报道以来，山东家禽市场尤其是肉禽市场反应明显，一周内该省肉雏鸡价格从3元/只迅速下降至0 .24元，降幅达92%。据测算，当前养殖户出栏每只2.5千克体重的肉鸡，亏损4至5元，一体化企业按合同价收购，每只亏损3元左右。
除了家禽行业，持续低迷的生猪市场也仍未从谷底中走出。搜猪网首席分析师冯永辉认为，生猪市场已经亏损了3个月，亏损程度高于2010年的深度亏损期。由于生猪价格在低价区还会持续2、3个月，本轮周期的亏损期极有可能会被延长。
据东方艾格农业咨询公司分析师马文峰对部分农户、饲料的调查，4月初以来国内农户基本处于赔钱状态，当前养猪的单头猪的亏损在100至200元，几乎没有企业出现盈利；家禽养殖方面，人感染禽流感事件之后迅速出现明显亏损，当前一些地区蛋鸡生产亏损严重，每公斤鸡蛋直接亏损1.2元以上，万只鸡场月度亏损3万元左右。
受禽流感等事件的冲击，养殖行业上市公司几乎全线陷入亏损困境。兴业证券最新研报称，2013年一季度养猪公司业绩大幅下降，雏鹰农牧一季报净利润大幅度减少48%，并且预告二季度有可能亏损；正邦科技、大康牧业净利润分别下降67%和54%；禽类公司由于“速生鸡”，“禽流感”事件夹击下更是大幅亏损，A股上市的四家禽类养殖公司圣农发展、民和股份、益生股份、华英农业无一例外亏损。
影响
资金链吃紧部分养殖户退出
记者了解到，由于销售不畅而库存高企，不少养殖企业和养殖户资金链吃紧迹象明显。在山东省日前召开的大型家禽企业座谈会上，“资金危机”成为了多家企业面临的严重问题。山东仙坛集团董事长王寿纯认为，资金链一旦出现断裂，会让产业多少年都无法翻身。
马文峰告诉《经济参考报》记者，农户家庭中养殖资金的民间借贷保守估计 可以 到达 养殖 农户 资金 量的20%，这些资金的月度利率为1 .5%至2%，如果通过担保公司的民间借贷的成本可能高过2 .5%，持续的养殖亏损会导致民间资金链的断裂。
山东省东阿县绿丰养鸡合作社理事长张延峰养殖乌鸡和蛋鸡，规模有8万只，平均一个月可以赚到2万元。这一切，因为4月初H 7N 9禽流感疫情而发生了改变。现在，他每天都在为数万元的饲料钱发愁，银行账户已经没什么钱可用了。
由于资金链紧绷，一些养殖户不得不选择退出市场。张延峰说，现在养殖户资金没有了，粗略统计有一半的养殖户已经将蛋鸡当作淘汰鸡出售，出售之后转做其他行业。
生猪养殖户面临着类似的问题。冯永辉说，南方地区的一些300头以下中小规模养殖户的资金链已经出现吃紧迹象，开始淘汰母猪，一些中小散户也开始选择退出市场。
不过，河北省秦皇岛一家生猪交易市场的工作人员告诉记者，养殖户大规模退出市场的迹象并不明显，很多养殖户想扛一扛，等待价格好转后，希望能将亏损的钱赚回来。
在业内人士看来，养殖行业资金链吃紧，让一些企业和资本开始瞄准抄底和并购的机会，行业或许会迎来新一轮整合。
让马文峰担忧的是，目前国内养殖行业陷入困境，外资企业可能会趁机进入中国市场或者收购国内企业。他认为，由于国外企业在国内的收购活动较为低调，但是对市场的研究从未间断，当前可能成为外资企业渗透中国市场的极好机会。
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