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景颇寨里感受原生态文化 绿叶宴上品味特色佳肴
2013年06月03日 23:34:20来源: 浙江在线

  浙江在线陇川6月3日讯无论是目瑙纵歌还是特色绿叶宴,都给今天到广山寨采访的网媒记者留下深刻印象。

  陇川是全国景颇族最聚居的县,被誉为中国目瑙纵歌之乡。广山景颇寨是一个以景颇族文化体验为主的综合旅游区,以保护和发展景颇族文化为项目建设的理念,以了解景颇族文化和体验景颇族生活为立园主题,集民族文化展示、民俗活动、休闲娱乐、特色餐饮、旅游观光为一体。

  广山景颇文化生态村距陇川县城章凤2.0千米,由两个纯景颇族村寨组成,这里地势起伏、植被丰富、民风纯朴、民居散落、环境优美。在上级政府和旅游部门的关心支持下,目前已进行了初步开发,新建了一些旅游设施和文化设施,组建了一支民间景颇乐队和民间歌舞表演队,改造了部分民居,进行环境整治,开展了民族村寨游、特色餐饮游、目瑙纵歌狂欢游、民俗生活体验游等旅游活动。自2001年9月以来接待中外游客7万余人次,已成为陇川进行资源保护,挖掘、保护景颇民族文化,树立陇川旅游形象的一个重要窗口。

  景颇族的歌舞表演极具民族特色,尤其是入选为国家级非物质文化遗产的“目瑙纵歌”。“目瑙纵歌”的意思是大家一起来跳舞。“目瑙纵歌”被称为“万人之舞”,不仅具有悠久的历史传统和广泛的群众性,而且集中表现了景颇族的历史起源、宗教信仰、道德观念、音乐、舞蹈艺术和文化艺术等特点。在广山寨,每年的正月十五和十一黄金周期间都会举行“目瑙纵歌”盛会。景颇族还擅长对歌,男女之间通过对歌来表达自己的感情,气氛热烈欢快,您也可以参与其中,感受景颇族的民俗风采。

  善于饮酒的民族

  景颇族是个善于饮酒的民族,并且创造出了丰富的酒文化。

  广山寨子的居民几乎家家都会酿酒,其中既有用精米酿制、经过山泉或冷开水勾兑出来的低浓度酒类饮料,也有用枸杞、大枣等酿制的高浓度果酒,这些果酒对人体有着很好的理疗作用。

  景颇族的传统喝酒礼仪十分丰富,有喝见面酒、接客酒、起床酒、晚安酒、合好酒、送客酒、蒙眼酒、塞耳酒等众多喝酒习俗。

  绿色健康的景颇风味美食

  景颇族以大米为主食,蔬菜除部分是自家种植外,其他多是野菜。吃法除煮、焖、炒以及凉拌外,最有特色的要属舂菜了:野菜洗净后加上豆豉、生姜、辣椒、盐,然后在竹筒或杵臼内舂碎。其味道鲜美独特,常用来待客。

  最能体现景颇族的饮食文化。绿叶宴没有锅筷碗勺,一切饮食用具都是用翠竹和绿叶制成,原料以当地极为丰富的山菜和野味为主,可以说,绿叶宴是最名副其实的天然绿色食品。

【专题】第六届全国网络媒体云南行

标签:景颇族|目瑙纵歌|绿叶宴责任编辑: 张冰
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