台中逢甲商圈新露天夜市7月初试营运以来,平均一晚来客数5万人。(图片来自台湾“中广新闻网”)
据台湾“中广新闻网”报道,景气差,庶民经济当道,逛夜市人潮增加。台中逢甲商圈新增一处露天夜市,业者投资近2亿(新台币,下同)设备,重新装设天然瓦斯、减少摊贩使用瓦斯钢瓶的风险,增设空中花园及表演场地。还斥资200多万,打造五星级冷气厕所,专人定时清扫维护,有别于传统夜市风格,一推出造成轰动,假日来客数已超过5万人。
景气低迷,逛夜市民众反而增加,前不久台中市政府大举拆除的豪宅夜市,虽然违规设在住宅区,短短3天,就涌入大批人潮,显见夜市受欢迎。最近台中市逢甲商圈新开张的欢乐星露天夜市,业者为求长远经营,做出多项变革,不但合法,还独具创意。长拓店铺开发公司副总林文荣表示,原址是逢甲旗舰夜市,2年前遭逢火灾停业,公司投资5亿多买下产权,承接后,再投入近2亿改建为逢甲露天夜市,原来商场因陋就简,动线不佳,假日来客数顶多2万人。
林文荣认为,在激烈竞争下,优者才能生存,特别委由逢甲大学建筑系教授设计,将传统夜市形象提升到五星级现代休憩观光夜市。1、2楼共有56个摊位,还有水幕喷水池、装置艺术等造景,美食区装有静电除油烟机,引进天然瓦斯、减少摊贩使用瓦斯钢瓶的风险,设置消防栓以及32支监视器,全天现场保全。更花费200多万打造五星级冷气厕所,专人定时清扫,立刻吸引消费者注意。7月初试营运以来,平均一晚来客数5万人,使用厕所人次达2.5万人,五星厕所吸金,一点也不为过。
逢甲欢乐星五星夜市的名气,也引来台北知名冰火波萝油、高雄翅包饭、美食水上市场泰式料理及日船重口味面线、师傅很忙炸牛排等名摊商进驻。此外,2楼空中花园,免费提供街头艺人、视障团体表演,或办公益活动。业者评估各地名摊加入将带动人潮,有信心逢甲欢乐星将成为逢甲夜市的新地标。
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