近来发生一些事件，引起社会高度关注，包括胖达人面包掺人工香精以及山水公司用越南米冒充台湾米两大事件。台湾《中央日报》网络报今日刊载社评表示，社会信任是公民社会必要的资产，这种信任没有政治与党派的考量，而是建立在一种普遍的价值与文化之上，可以说十分珍贵。台湾社会在进步，社会信任也在逐步增加，此时更需要大家共同珍惜呵护，才能让岛内公民社会更为成熟美丽。
全文摘编如下：
近来发生一些事件，引起社会高度关注，包括胖达人面包掺人工香精以及山水公司用越南米冒充台湾米两大事件。这两个事件，媒体大幅报道固然重要，但我们可以把他们放在台湾社会发展这个更大的脉络下来解读。
自从台湾走上民主化的道路后，不只政治制度改革，社会也开始变化，但社会的变化远远落后于政治制度，因为建立制度容易，改变文化难。事实上，这是一个社会学习的过程，而其中最重要的一个门槛，就是岛内的公民社会。公民社会有三个最主要的特色，也可以说是资产：关怀、价值、与信任。
公民社会必然会相互关怀，不只关怀自己认识的人，也扩及不认识的人。公民社会有其坚持的核心价值，并且以此超越党派与政治。公民社会离不开社会信任，社会信任程度愈高，公民社会的力量就愈大。以洪仲丘事件为例，不是政党的示威，而是一种基于普遍的价值与关怀，因为八月三日到场的人，大部分都不认识洪仲丘。虽然发起人只有原来互不认识的三十九人，但得到二十余万人的信任，这就是一种社会信任的展现。如果没有社会信任，很多人就会开始怀疑其动机，开始各种的诋毁，结果当然满身伤痕累累，这种事在台湾政坛屡见不鲜。
社会信任是公民社会必要的资产，这种信任没有政治与党派的考量，而是建立在一种普遍的价值与文化之上，可以说十分珍贵。由于社会信任珍贵，不少企业也开始利用这种社会信任，包括胖达人、山水米等等。不论是商誉或者是广告，都是利用社会信任创造价值，例如胖达人标榜纯天然，山水米强调是台湾米等等。因此，当胖达人被发现用人工香精，山水米用了越南米之后，受伤最重的不是这些企业，而是社会信任。
在讨论环保议题时，有外部成本的观念，也就是厂商对环境造成污染破坏，却由社会来承担，因此主张将外部成本内部化。我们认为，社会信任是一种外部利益，厂商却将之内部化(提高价格)，而对社会信任的破坏，也是一种对外部利益的伤害。企业可以利用社会信任，但也必须为破坏信任负起应有的责任。
事实上，台湾的法规对企业这类行为的罚则非常轻，甚至于台湾官僚体系并不认为破坏社会信任的严重性，因此才会对山水米仅处以20万元新台币的罚款。现在即使“修法”提高到300万新台币，相对于其利用社会信任所获利益以及破坏社会信任的结果，仍然是小巫见大巫。很难想像，山水米已违规十八次，而且业主还辩说自己不是违规最多的。
当然，社会信任不能只靠官僚来维护，社会本身更应扮演重要的角色，唾弃利用并破坏社会信任的企业，让其无法生存，才能产生吓阻效用。台湾社会在进步，社会信任也在逐步增加，此时更需要大家共同珍惜呵护，才能让岛内公民社会更为成熟美丽。
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