北京庙会开到台北 庆丰包子铺前排队长
2015年03月02日 10:57:04
来源：
中国新闻网
“北京文化庙会台北之旅”，即日起至3月8日举行，北京风味小吃特受欢迎，现场有不少民众都知道“习大大”吃过庆丰包子。(照片:林仲宣提供)
无党籍台北市长柯文哲上任后首两场岸交流活动“北京文化庙会台北之旅”，即日起至3月8日在台北市中山北路花博公园舞蝶馆举行。这几天正值台湾二二八纪念日连续3天假期，又是温度宜人的好天气，现场热闹滚滚。尤其是美味的各式北京小吃，每摊都吸引台北民众排队购买。
台北市政府产业发展局表示，北京著名的传统京味小吃，品项多样、令人垂涎三尺，今年“北京文化庙会台北之旅”也邀请各路北京厨艺大师来台，运用台湾本土食材，透过道地的北京手艺，充分展现两岸饮食文化融合，冲击每位饕客的味蕾。诸如护国寺小吃的驴打滚、外焦里嫩的炸糕辛、汁多爽口的庆丰包子铺、口感柔韧爽脆的北方一根面、精致宫廷点心的便宜坊等。灯节期间，走一趟花博公园，全都吃得到。
到台北展出的北京小吃，都有北京本店派出的大师傅驻场，搭配台北的工作人员，以台湾的食材制作。有在北京吃过的游客都说口味不输本店。在小吃区所到之处香喷喷，感觉还像过年。
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庆丰包子
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沈继平
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