橘子香甜多汁，不少朋友爱吃橘子，但大家发现橘子吃多后，皮肤会发黄，这是为什么呢？柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，如果短期食用过多的话，体内类胡萝卜素因来不及代谢而积累，导致皮肤变黄，最典型表现就是手掌、足底、眼白都会有不同程度的变黄。不过，这种情况只会短时间地影响“颜值”，对身体健康不会产生不良影响。减少摄入或停吃一段时间的橘子，短则三五天，长则一两周就能恢复了。