过了春节，又将迎来正月十五。记者从护国寺小吃总店了解到，今年从春节期间就有不少顾客开始电话咨询元宵外卖、元宵口味等信息。

　　“15个一盒，30个一袋，您看您要多少？”“榴莲馅的必须有啊，您看什么时候来取方便。”鲜榴莲，现打馅，现摇现售已经成为护国寺小吃总店每年元宵的名片，不少顾客都冲着这口儿专门前往。今年护国寺小吃总店除了黑芝麻、巧克力、山楂等传统口味和闻名京城的鲜榴莲元宵，还特别添上了花生钙奶的口味；同时为了方便大家购买，护国寺小吃总店还提供了外卖平台销售、分时段领取、三公里内免配送费等服务。

　　“榴莲馅元宵现在每天大概供应一、二百斤。”护国寺小吃总店经理王新梅介绍，“现在每天元宵的外卖销量我们单店在四、五百斤，几乎一上午就取光了，不少人专门预订榴莲馅元宵。”

　　王新梅表示，随着临近元宵节，现摇现售的工作量也会随之增大，到了元宵节前两天估计师傅们早上五、六点钟就得开始摇元宵，元宵的外卖销量也会呈直线上升超过一千斤，而像榴莲馅元宵，每天的供应量在两、三百斤左右，几乎刚摇好就取光了，建议大家提前电话预订。

　　除了榴莲馅元宵镇店，护国寺小吃总店今年还推出了元宵新吃法，裹上炒好豆面，让人有全新的口味、口感体验，再添正月十五的食趣，不过此项食趣同样需要提前预订。

　　“这口儿好吃，新鲜！”购买了豆面版护小元宵的王大爷说：“昨天就买了，家里人都爱吃，又预订了今天再来取。”

　　除了护国寺小吃连锁店元宵外卖走红，为了方便大家购买，今年像聚德华天旗下的鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、砂锅居、柳泉居、又一顺、西来顺、玉华台、六铺炕又一顺店等老字号也都纷纷提供元宵外卖，方便市民购买。例如300年名店烤肉宛，今年现摇现售的元宵有巧克力、山楂、五仁、桂花等口味；鸿宾楼不仅有元宵，还有巧克力、山楂等口味的清真汤圆上市。峨嵋酒家汤圆今年则是同样走俏，据店里介绍，外卖已经售出90%的总量，还有少部分存货。峨嵋酒家连锁店总经理张玉明告表示：“我们还会零散制作一批，尽量让大家都能吃上咱们的峨嵋汤圆。”