去四川乐山必吃什么？当然是钵钵鸡。“钵钵鸡”这道风靡全国的川味小吃其实是起源于乐山。“钵钵鸡”最早的时候是用陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，发展到现在已经有几十种菜品，陶钵也普遍换成了不锈钢盆。

　　这家钵钵鸡，已经四川乐山开了40年，食客众多。菜品都是煮熟放在冰柜里，再选择汤底口味，等个几分钟就能开吃啦！

　　最后有一个灵魂拷问：你知道钵钵鸡和冷锅串串有什么区别吗？