现如今，为了方便，越来越多的人会选择点外卖。在浙江，从事网络餐饮服务的商家有20多万户。外卖产业快速发展，如何让消费者吃的放心也成了不得不解决的问题。随着近期浙江外卖在线平台的上线，消费者打开手机就能看到商家后厨的直播，干不干净、卫不卫生一目了然。

　　从自己做饭到线上点餐，现代人的生活方式发生了很大变化，外卖行业快速发展。在这个过程中，外卖食品安全一直是大家比较关心的问题。

　　近期，浙江上线了浙江外卖在线平台，专门设置了手机直播看后厨的功能。打开手机，在外卖平台进入餐饮商家页面，商家相关信息就可以实时查验。同时在“明厨亮灶”直播中，还可以随时查看商家后厨的实景，食品清洗、加工、制作等过程一目了然。那么，大家对这个平台是否了解，平台又能否让消费者们更放心呢？

　　杭州市民

　　如果说他那个上面有的话，肯定会去点一下看一下。放心一点，有实体店总归放心一点。

　　杭州市民

　　希望会好一点吧，毕竟上班的时候点外卖，次数还是蛮多的。

　　采访中，不少市民们表示这项功能确实会让自己点外卖的时候更安心。但也有市民提出了更高要求：食材是否新鲜，进货渠道是哪里又如何得知呢？阳光厨房能做到真正透明吗？对此，记者采访了一家已经进驻该平台的商家。

　　外婆家马塍路店门店经理 张富

　　我们都会有这样一个台账，包括我们从供货商这边进货，我们都有监控系统去验货。比方发现质量问题，会立马退回去，作为加工材料。首先得话，让消费者能随时随地看到各个环节，吃得放心。

　　浙江外卖在线平台已经接入阳光厨房的商家有8.58万家，核验商家主体信息29.33万家，督促人员补办健康证2123名。下一步，平台还将努力把视频监控在线率稳定保持在90%以上，进一步优化浙政钉监管端、微信小程序商户端、消费端三端应用功能。