除了月饼，中秋节里的这些传统文化，你也应该了解一下

　　中秋节是我国四大传统节日之一，因其深厚的历史背景和文化渊源成为我国重要的文化节日。

　　自古以来，中秋节就承载了丰富的文化内涵，寄托了人们对幸福团圆、平安健康、衣足年丰的祈盼，是华夏民族弥足珍贵的文化遗产。

　　历史渊源

　　中秋原指秋季的第二个月份，也称仲秋，最早见于《周礼》“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食”。

　　中秋的发展源于人们对月亮的崇拜，据史书记载，周朝开始，古代帝王就有春分祭日、秋分祭月的礼制。古代最初的祭月仪式是皇家的专利，统治者认为，只有皇家才有资格与神灵沟通，体现人对自然的敬畏，渴望天人和谐的精神。

　　唐朝时期，赏月玩月的风气盛行。中秋之夜，亲朋聚集，一边赏月一边宴饮聊天，酒兴引发诗兴，文人对月赋诗，是对中秋月色的赞美，也抒发了思乡、思友之感。唐代还盛传唐玄宗游月宫、遇仙女、传仙乐的神话故事，文人为中秋和月亮所做的诗篇大量涌现，中上层赏月聚会的风尚影响到下层社会，群众性的活动日益增多，中秋节有了最初的形态。

　　宋朝时期，中秋节已经变成一个隆重的节日，其主要活动是唐代赏月宴饮习俗的延续。中秋节前百姓就开始筹备瓜果美酒，装饰亭台楼榭，当天中午纵情饮酒，晚上通宵赏月游玩，到处都是丝竹之声，宋代的中秋节俨然是一场全民的狂欢。这一时期，也开始有了重视家人团圆的趋向。在北宋时期，正式定八月十五为中秋节。

　　发展到明清时期，中秋习俗有了一些变化，但还是围绕月亮来进行各种节庆活动。明清中秋以皇家祭月和民间拜月为主要活动，皇家祭月的礼制更加完善，民间拜月基本取代了赏月成为中秋习俗的重要内容，同时还流传着“男不拜月，女不祭灶”的说法。这一时期，“团圆”成为中秋的明确主题之一，并且出现了月饼这样的节令食品。中秋习俗的内容更加丰富，并由此绵延至今。

　　祭月、拜月仪式

　　在中秋的起源和发展中，月亮是一个不可绕开的话题。月有阴晴圆缺，它的变化被远古先民赋予了许多神秘色彩，结合古典祭祀礼仪，帝王尤其重视对月亮的祭拜，希望保佑家国天下的安定和谐，维护自身的尊贵地位与权力的正统性，祭月之礼在古代具有重要意义。

　　受皇家祭月礼制的影响，民间也出现了类似的拜月活动，与当时盛行的“月宫传说”紧密相关。民间拜月在八月十五这一天，百姓在家院中冲着月亮出来的方向，摆设祭桌、供奉月神、敬拜兔爷儿，然后烧掉月光纸，分享供品。不同于皇家浓重的祭神色彩，民间拜月大多是一种大众化的民俗活动，是人们对幸福健康、五谷丰登的真挚祈盼。

　　古老的中秋祭月拜月活动如今在我国许多地方仍然盛行。湖北咸安大屋雷村的中秋祭月活动通过隆重的“守月华”“祭嫦娥”仪式，祈盼天降雨露，风调雨顺；甘肃武威的祭月用亲自制作的大月饼、孙猴猴盘、花馍馍等供品敬献老天爷，表达对家庭团圆的期盼；山西泽州的中秋活动有家中祭月和集体祭月两种形式，分别由当家主妇和道姑主持，集体跪拜“月婆婆”，希望月神降福人间。

　　地方习俗

　　中秋文化传承发展至今，成为人们心中独具意义的传统大节，除了传统的祭月仪式，各地人民还以各种不同的方式庆祝传统佳节，形成了丰富多彩、各具特色的地方习俗。

　　中秋之夜最典型的习俗就是吃月饼，赏明月。月饼最早出现在明代，最初的用途是作为中秋拜月的供品，拜月结束后，撤下来的月饼被家人分食，月饼自然而然就成为人们的中秋食品，它也成为天上月圆、人间团圆的象征物。受八月十五气候、空气变化的影响，中秋晚上的月亮看起来特别皎洁，分外明亮，更引起了人们的关注。中秋之夜，欣赏着又大又圆的月亮，伴随着对月宫的神奇想象，一家人围坐桌边，宴饮聊天，分享月饼，诉说着家人团聚的幸福，期盼着未来的美好生活。

　　八月中旬正是新粮进仓、瓜果上市的丰收季，因此中秋习俗里就有了庆丰收的意味。山东中秋祭土谷，台湾中秋祭拜土地公，浙江省的盛大舞草龙活动也是以庆丰收为主题的。中秋节前有手艺的村民就开始自发、踊跃的投入到扎草龙、制鸾驾、做彩饰等准备活动中。中秋节晚，全村的人参与活动，山村里一派节庆欢腾的景象。舞动的草龙是对丰收的感恩，也是对来年风调雨顺的祈盼。

　　饮食文化

　　中秋吃什么？最先想到的一定是代表中秋特色的月饼，但是除此之外呢？中秋的饮食文化可不是只有月饼而已。

　　时令瓜果。农历八月是许多时令瓜果成熟上市的时期。葡萄、石榴、苹果、西瓜、南瓜等瓜果都是中秋节的必不可少的选择，这些瓜果，连同月饼、瓜子等成为中秋茶余饭后的赏月必备品。

　　食用桂花。传说中月宫有桂树，于是桂花就成为中秋节的一种象征。中秋时节，丹桂飘香，人们吃着桂花鸭，享着桂花糕，品着桂花酒，带着桂花包，逛着桂花园，遥想月宫桂树，别有一番节日的韵味。

　　古时中秋饮食中还有饮酒和玩月羹。文人喝酒能助诗兴，百姓喝酒能助赏月的雅兴，于是八月十五的月夜人们会大肆饮酒。月羹是有桂圆、莲子、藕粉等熬制的一种汤，唐宋时期盛行。

　　月宫文化

　　“月到中秋分外明”，一轮圆月，高悬夜空，照亮寂寂黑夜。自古以来，人们心中的月亮不是科学意义上的星球，而是一个寄托无限幻想、充满诗情画意的仙境，于是衍生出嫦娥、蟾蜍、玉兔、桂树、吴刚等诸多形象，编织出许多美好的传说故事。月亮也激发了文人无限的灵感和遐想，创作出众多优秀的文学作品。

　　嫦娥奔月，一个家喻户晓的神话传说。流传最广的版本是嫦娥被逢蒙所逼，无奈之下，吃下了西王母赐给丈夫后羿的一粒不死之药，然后飞升月宫。实际上，这个故事几经演变发展而来。据记载，嫦娥是《山海经》中月母常羲的演化，后来就只是月亮上的一个女子。随着时代的发展，嫦娥人物形象被丰富，于是有了服食不死药，奔月为月精的记载，此时后羿并未登场。直到唐代《初学记》中有了更完善的情节，嫦娥变成后羿之妻，也成为神话故事中的月宫女神。

　　以中秋和月亮为题材创作的诗词，更是我国文学宝库中浓墨重彩的一笔，仅《全唐诗》中关于中秋月的记载就有百余首。“海上生明月，天涯共此时”“露从今夜白，月是故乡明”“但愿人长久，千里共婵娟”，这些耳熟能详的诗歌佳句，既是对中秋自然之美的欣赏，也是对亲人团聚、思念故乡的表达。“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心” ，“折桂蟾宫动魄魂, 回眸一笑饱含春”，“欲斫月中桂，持为寒者薪”，流传久远的月宫神话故事也成为文人笔下热衷的题材，创造出具有深远意义的文学意象。

　　浩瀚夜空中的那轮明月，负载着悠久的神话传说和深邃的文化内涵。中秋节作为中国重要传统节日之一，承载着中华民族的文化血脉和思想精华，凝聚着中华儿女的内在精神和情感寄托。