在不久前落下帷幕的2019南亚东南亚国家商品展暨投资贸易洽谈会上，有一个场景活色生香：几天里，普洱绿色食品馆前总是人头攒动，热闹不已，路过这里的市民们纷纷停下脚步，进馆了解普洱茶、普洱咖啡、生物药、有机食物等绿色食品。

　　清澈微黄的普洱茶汤，香飘十里的咖啡，醇厚的磨黑香肠等等，成为“吸粉”利器。“虽然自己不懂茶，但说起云南的茶叶自己只认普洱，认产自普洱的普洱茶，周围的朋友也说普洱茶好喝，这次就是趁着周末特意来商洽会里买点茶叶准备送给朋友。”一位已经购买了五六袋普洱茶的市民告诉记者。

　　正在泡制普洱茶 云南日报供图

　　据了解，此次普洱绿色食品馆总面积408平方米，是全省面积最大的州(市)展馆之一，也是历年来普洱参展面积最大的一次。

　　商洽会上受到热捧，是普洱市绿色食品愈发突显发展优势的缩影之一。普洱山清水秀，同时也是动植物王国，发展“绿色食品”优势明显。近年来，普洱市推出了普洱茶、咖啡、生物药、有机食品、特色农产品等，着力打造好“绿色食品牌”。

　　而在众多“绿色食品牌”的打造过程中，普洱茶和普洱咖啡无疑是冲在“绿色食品”牌阵线上的排头兵，在绿色经济的道路上先行了一步。

　　现代化加工 记者 沈浩 摄

　　擦亮普洱茶“金字招牌”

　　普洱因茶而兴，因茶而名，云南省普洱市不仅用“普洱茶”与世界对话，更通过“普洱茶”和世界相连。

　　近年来，普洱市主动服务和融入“千亿云茶产业”战略，在抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”上狠下功夫，擦亮普洱茶“金字招牌”，走出一条具有普洱特色的现代茶叶产业发展路子。目前，全市有茶叶面积165万亩，毛茶产量11.65万吨，综合产值255亿元，面积产量均居全省首位。

　　为了促进普洱茶产业健康发展，普洱市先后制定了《关于加快推进重点产业发展意见》、《普洱市擦亮“普洱茶”金字招牌三年行动计划》、《普洱市茶产业绿色发展实施意见》《普洱市人民政府关于普洱茶产业绿色发展的实施意见》《普洱市古茶树资源保护条例》等系列措施，从政策上给予了保障，支持普洱茶产业发展。

　　其中，有累计投入4亿元在全国率先实施生态茶园改造建设，取得有机认证和进入转换期茶园31万亩，还有投入2亿多元资金对153个茶叶初制所进行新建和改造，促进了茶叶标准化、清洁化生产。

　　不仅如此，在对古茶树的保护力度上，普洱市则建立了健全科学合理的资源保护和开发利用体系，在重保护的前提下，适度有序开发利用。

　　值得注意的是普洱市在全省率先发起成立普洱茶生产企业诚信联盟，先后成立了景迈山、普洱山、凤凰山、无量山、千家寨、景谷山、江城号7家普洱茶品牌企业联盟，并探索出一条可复制、可推广的“五个统一，四有四可”的普洱茶追溯体系，从而严控普洱茶质量，提升普洱茶品牌的质量。

　　在真金白银的奖励上，普洱市则对获得权威机构绿色、有机认证的茶园，分别按每亩50元、100元的标准，给予一次性补助。对获得有机认证证书后连续3年续证的每个证书奖励10万元，连续5年续证的奖励20万元。

　　第十三届茶博会展馆 记者 朱清然 摄

　　为了推动一二三产融合，促绿色食品牌建设，普洱市以“茶区变景区、茶园变公园”为总体思路，科学制定普洱茶庄园发展规划，并抓住国家打造特色小镇和省级支持普洱建设茶叶产业链融合示范区的机遇，全力推进普洱市茶产业三产融合，联动发展。

　　令人瞩目的是，今年1月在北京举行的“2018年全国绿色农业十大最具影响力地标品牌颁奖典礼”上，“普洱茶”荣获2018年全国绿色农业十大最具影响力地标品牌。

　　未来，普洱市绿色茶产业的目标已经确定，到2022年，普洱市将实现全市茶园全部绿色化，茶叶绿色加工达到一流水平，茶产业综合产值达到400亿元以上。

　　走向世界的普洱咖啡

　　除了茶叶以外，咖啡也是普洱广受喜爱的产品。在本次商洽会上，咖啡爱好者陈女士在现场试饮了一杯普洱系列咖啡后，就果断下单了两袋咖啡，他告诉记者，普洱品牌咖啡系列虽然没有雀巢等知名品牌出名，但普洱系列咖啡的口感却比一般咖啡店咖啡好，味道也更香醇。

　　普洱咖啡口感好有来由：普洱是北回归线上最大的生态绿洲，年平均气温18.9℃，年无霜期315天以上，是世界上最适宜咖啡生长的地方之一，所以从地理位置上决定了普洱咖啡的口感必然不会差。

　　截止2018年，普洱市咖啡种植面积发展到近80万亩，产量6万吨，综合产值24亿元。全市有咖啡农7.5万余户30余万人，咖啡专业合作社182个，咖啡企业386家。普洱咖啡种植面积和产量占全国咖啡总面积和总产量的50%以上。雀巢、星巴克、沃尔等国际知名咖啡企业长期入驻普洱开展经营合作，本土涌现出爱伲、北归、漫崖等咖啡产业群体。

　　现在，普洱已经成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡交易集散中心。

　　近年来，普洱市采取了生态咖啡园改造、规范提升初加工厂、积极发挥咖啡交易中心作用、发布咖啡价格指数、建设精品咖啡加工园区、举办普洱国际精品咖啡博览会及咖啡赛事活动等一系列措施，逐步建立健全推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制，为打造世界一流的普洱咖啡品牌，夯实了产业基础。

　　其中，在将普洱咖啡打造成世界一流的绿色食品牌过程中，普洱市为推动咖啡产业转型升级而筹建的云南国际咖啡交易中心，和即将开工的中国热带农业科学院普洱分院有着重要的意义。

　　咖啡交易中心以其独特的“以实物交易为核心，以金融服务为支撑，连接咖农、承接市场、衔接销售、对接国际”的咖啡产业发展路径，打开了咖啡企业和农户的融资渠道，大大促进了产业发展。

　　而中国热带农业科学院普洱分院建成后，普洱将有望成为集科研、产业、交易于一体的咖啡产业中心，并为普洱咖啡品质提升构建完整的科技服务体系。

　　未来，普洱将做大、做强、做精咖啡产业，将普洱咖啡真正打造成为世界一流的绿色食品牌。