草莓是长丰特色农业的名片，目前品牌价值已达到73.66亿元，荣获农业农村部中国农产品地理标志。近年来，长丰县财政每年设立2000万元草莓产业发展专项资金，重点用于园区三新技术研发推广、线上线下销售奖补，大力推广绿色生产和防控技术，实现资源综合利用、质量安全追溯，地理标志和绿色食品认证，每年举办草莓系列文化旅游节和促销活动，草莓产业呈现出产加销、贸工农一体化发展格局，水湖镇还因草莓特色种植被评为国家级“一村一品”示范镇。