北方乡村大集到南方海鲜市场都迎来消费高峰期

　　2024年元旦假期马上就要到了。临近新年，从北方的乡村大集到南方的海鲜市场，都迎来了消费高峰期。各具特色的大集和市场，丰富着人们的餐桌，也保存着浓浓的人间烟火气。

　　一大早，记者来到位于黑龙江铁力市的一个乡村大集，刚走进集市，就感受到扑面而来的浓浓的年味儿。各种年货琳琅满目，吆喝声此起彼伏。

　　在东北的大集上，“万物皆可冻”。冻梨、冻柿子、冻鱼、冻豆角、冻豆腐等摊位吸引了大量群众采购。虽然室外的气温已经降到零下20多度，但丝毫没有影响人们赶集的热情。

　　大集上“万物皆可冻”，而买回家的冻货也有着独特的东北储存方式。

　　铁力市工农乡二屯村村民 郭丽娟：我们家年年都包1000多个饺子，今天包的是酸菜馅儿的，放外面一两个小时就冻好了。元旦、春节想吃就随时煮。
广东潮州：生意红火 海鲜市场供需两旺  北方有冻货，南方有海鲜。上午9点多，广东潮州海鲜市场的生意过了最忙碌的时段。在水产区，档主们趁着早市人潮退去，暂停下手头的活，倒上一碗热水暖暖身子。

　　随着节日临近，市场里海鲜的需求量也在不断增加。一天下来，海鲜摊主们的手要反复浸泡在冷水里，顾客越多、生意越好，意味着手在冷水里浸泡的时间就越长。尽管如此，摊主们为顾客处理海鲜的动作依旧麻利。

　　寒冬里的海鲜市场，有辛苦、也有拼搏。起早摸黑的劳动者们，唤醒了一座城的烟火气，也丰富着冬日里的餐桌。